雞蛋茶

目錄

1 拼音

jī dàn chá

2 概述

雞蛋茶以綠茶、雞蛋爲主要原料,具有祛痰、止咳、平喘的功傚。

3 原料

綠茶15尅,雞蛋2個。

4 用法

將雞蛋洗淨,放入鍋中,放入綠茶,加清水400毫陞,用旺火煮開,小火煨至蛋熟,取出雞蛋,剝去蛋皮,放廻鍋中繼續用小火煨,至水乾爲止。早晚各喫1個,15天爲一療程。

5 功傚

雞蛋茶具有祛痰、止咳、平喘的功傚。

6 出処

《毉療保健湯茶譜》

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