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焦楂

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1 拼音

jiāo zhā

2 概述

焦楂山楂炮制品。山楂為詹薇科植物山里紅Crataegus pinnatifida Bge. var. major N.E.Br.或山楂 Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果實[1]。焦楂表面焦褐色,內部黃褐色,味微酸[1]。焦楂不僅酸味減弱,且增加了苦味,長于消食止瀉[1]。用于食積脾虛痢疾

3 焦楂的炮制方法

宋代有炒磨去子(《瘡瘍經驗全書》)的炮制方法[1]

元代用炒法亦用蒸法(《丹溪心法》)[1]

明代除沿用上述方法外,還提出了“核有功力不可去”(《本草通玄》)[1]

清代增加了炒炭(《外科證治全生集》)、姜汁拌炒黑(《本草述鉤元》)、姜汁炒(《溫熱暑疫全書》)、童便浸(《本經逢原》)等炮制方法[1]。同時還對炮制的作用有較多論述[1]。如生食損齒(《握靈本草》);炒黑,能治血積(《本草述鉤元》);去核發熱(《本經逢原》);“去核用,核能化食磨積,治疝,催生,研碎化瘀,勿研消食,童便浸、姜汁炒炭,去積血甚效”(《得配本草》)[1]

現在主要的炮制方法有炒黃、炒焦、炒炭等[1]

凈山楂的制法:取原藥材,除去雜質及脫落的核及果柄,篩去碎屑[1]

焦楂的炮制方法:取凈山楂,置炒制容器內,用中火加熱,炒至外表焦褐色,內部焦黃色,取出晾涼,篩去碎屑[1]

4 焦楂的性狀

山楂為圓片狀,皺縮不平[1]。外皮紅色[1]。斷面黃白色,中間有淺黃色果核,多脫落[1]。氣微清香,味酸微甜[1]

焦楂表面焦褐色,內部黃褐色,味微酸[1]

5 山楂的性味歸經

山楂味酸、甘,性微溫[1][2]。歸脾、胃、肝經[1][2]

6 山楂的功效及主治

山楂具有消食健胃行氣散瘀,化濁降脂的功能,用于肉食積滯,胃脘脹滿,瀉痢腹痛瘀血經閉,產后瘀阻,心腹刺痛胸痹心痛疝氣疼痛高脂血癥(《中華人民共和國藥典》(2010年版))。

山楂具有消食健胃、行氣散瘀的功能[1]。山楂長于活血化瘀,常用于血瘀經閉,產后瘀阻,心腹刺痛,疝氣疼痛,以及高脂血癥、高血壓病冠心病[1]。如治療婦女氣滯血瘀通瘀煎(《景岳全書》);治痛經閉經的散結定痛丸(《傅青主女科》);治高脂血癥的降脂通脈飲(《中醫雜志》)[1]

山楂具有消食化積,散瘀的功效[2]

1.治肉積食滯,腹痛泄瀉細菌性痢疾痰飲痞滿吞酸黃疸,疝氣偏墜脹痛[2]

2.治痛經,產后惡露不盡,瘀滯痛,小兒疳積[2]

3.現用于治療高血壓病,高脂血癥,肝炎,腎盂腎炎[2]

炒山楂酸味減弱,可緩和對胃的刺激性,善于消食化積[1]。用于脾虛食滯,食欲不振,神倦乏力[1]

焦楂不僅酸味減弱,且增加了苦味,長于消食止瀉[1]。用于食積兼脾虛和痢疾,如治療飲食積滯的保和丸(《中國藥典》)[1]

焦楂消食導滯作用增強,用于肉食積滯,瀉痢不爽(《中華人民共和國藥典》(2010年版))。

山楂炭其性收澀,具有止血、止瀉的功效[1]。可用于胃腸出血或脾虛腹瀉兼食滯者[1]。如用酸棗并山楂肉核燒灰,米飲調下,治腸風下血(《是齋百一選方》)[1]

7 焦楂的炮制作用

山楂長于活血化瘀,常用于血瘀經閉,產后瘀阻,心腹刺痛,疝氣疼痛,以及高脂血癥、高血壓病、冠心病[1]。如治療婦女氣滯血瘀的通瘀煎(《景岳全書》);治痛經、閉經的散結定痛丸(《傅青主女科》);治高脂血癥的降脂通脈飲(《中醫雜志》)[1]

焦楂不僅酸味減弱,且增加了苦味,長于消食止瀉[1]。用于食積兼脾虛和痢疾,如治療飲食積滯的保和丸(《中國藥典》)[1]

焦楂消食導滯作用增強(《中華人民共和國藥典》(2010年版))

8 山楂的炮制研究

山楂主要含黃酮類(注:活血化瘀成分)、有機酸類(消食抑菌成分)、糖分、鞣質維生素C微量元素磷脂等成分[1]

8.1 對化學成分的影響

(1)總黃酮和總有機酸含量:山楂中的總黃酮和總有機酸都集中在果肉中,山楂核中含量甚微,而山楂核又占整個藥材重量的40%左右,故去核的方法是合理的(核可另作藥用)[1]。山楂不同炮制品中,總黃酮和有機酸類成分含量差異很大,這與受熱程度有關[1]。炒山楂對黃酮類成分無明顯影響,有機酸稍有減量[1]。焦楂黃酮類成分、有機酸則大大降低[1]。用電烘箱加熱的烘烤品則與烘烤溫度關系密切,超過175℃,黃酮類成分下降40%,總有機酸下降55%[1]。總之,加熱時間越長,溫度越高,兩類成分被破壞越多[1]

(2)枸櫞酸含量:山楂加熱后,枸櫞酸含量變化較大,炒山楂比生山楂下降了17.47%,焦楂下降了57.22%;炒山楂與焦楂相比,也有顯著差異[1]

(3)熊果酸含量:用薄層掃描法測得生山楂(北山楂)和焦楂中熊果酸的含量無顯著的差異[1]

(4)總磷脂含量:采用鉬藍比色法和薄層掃描法測定山楂及其6種炮制品中總磷脂含量及磷脂組成分布,結果表明,隨著炮制溫度升高和加熱時間的延長,總磷脂含量明顯下降[1]

8.2 對藥理作用的影響

以小白鼠胃腸推進功能、胃中游離酸、胃蛋白酶及山楂中亞硝酸鹽含量為指標,對山楂生品、炒品、炒焦品和炒炭品進行比較[1]。結果表明,生品或炒品對小白鼠的消化能力影響較大,可以增強[1]。亞硝酸含量較低[1]。初步認為,山楂入消食藥以生品或炒品為好[1]

另通過抑菌實驗表明,焦楂和生山楂對福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌、變形桿菌大腸桿菌等均有很強的抑制作用,兩者無明顯差別[1]。其乙醇提取物抑菌作用較水煎劑有所增強[1]

9 焦楂的貯存方法

貯干燥容器內,密閉,置通風干燥處[1]。防蛀[1]

10 參考資料

  1. ^ [1] 龔千鋒主編.中藥炮制學[M].北京:中國中醫藥出版社,2003:115-117.
  2. ^ [2] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:120.

用到中藥焦楂的方劑


用到中藥焦楂的中成藥


古籍中的焦楂


焦楂藥品說明書

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開放分類:中藥材中藥學中藥炮制學炒法清炒法中藥飲片炒焦
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  • 評論總管
    2018/8/19 21:50:56 | #0
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