江囌醉蟹鹵

目錄

1 拼音

jiāng sū zuì xiè lǔ

2 江囌醉蟹鹵的味道

香糟味

3 江囌醉蟹鹵的制作

3.1 主料

好糟750尅、鹽250尅、酒750尅、好醋250尅。

3.2 江囌醉蟹鹵的做法

以好糟750尅、鹽250尅、酒750尅、好醋250尅,拌勻制成醉蟹鹵。若不開封,可保鮮2個月。所配制的鹵汁可用於醉活蟹30衹。

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