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甲硫氨酸

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1 拼音

jiǎ liú ān suān

2 英文參考

methionine[WS/T 476—2015 營養名詞術語]

Met[WS/T 476—2015 營養名詞術語]

3 概述

甲硫氨酸(methionine;Met)又稱蛋氨酸,化學名稱為2-氨基-4-甲巰基丁酸,它是一種含硫的非極性α-氨基酸[1]。甲硫氨酸是人體必需氨基酸生酮氨基酸[1]

4 甲硫氨酸藥典標準

4.1 品名

4.1.1 中文名

甲硫氨酸

4.1.2 漢語拼音

Jialiu'ansuan

4.1.3 英文名

Methionine

4.2 結構式

4.3 分子式與分子量

C5H11NO2S    149.21

4.4 來源(名稱)、含量(效價)

本品為L-2-氨基-4-(甲硫基)丁酸。按干燥品計算,含C5H11NO2S不得少于98.5%。

4.5 性狀

本品為白色或類白色結晶或結晶性粉末;有特臭。

本品在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶,在乙醚中不溶;在稀鹽酸氫氧化鈉溶液中易溶。

4.5.1 比旋度

取本品,精密稱定,加6mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含20mg的溶液,依法測定(2010年版藥典二部附錄Ⅵ E),比旋度為+21.0°至+25.0°。

4.6 鑒別

(1)取本品50mg,加水2ml使溶解,加氫氧化鈉試液1ml,搖勻,滴加新制的亞硝基鐵氰化鈉試液0.6ml,邊滴邊搖,40℃放置10分鐘后,冰浴冷卻2分鐘,加稀鹽酸2ml,搖勻,溶液顯紅色。

(2)取本品與甲硫氨酸對照品各適量,分別加水溶解并稀釋制成每1ml中約含10mg的供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的色譜條件試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。

(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(《藥品紅外光譜集》1045圖)一致。

4.7 檢查

4.7.1 酸度

取本品0.5g,加水50ml溶解后,依法測定(2010年版藥典二部附錄Ⅵ H),pH值應為5.6~6.1。

4.7.2 溶液的透光率

取本品0.5g,加水20ml溶解后,照紫外-可見分光光度法2010年版藥典二部附錄Ⅳ A),在430nm的波長處測定透光率,不得低于98.0%。

4.7.3 氯化物

取本品0.30g,依法檢查2010年版藥典二部附錄Ⅷ A),與標準氯化鈉溶液6.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.02%)。

4.7.4 硫酸鹽

取本品1.0g,依法檢查(2010年版藥典二部附錄Ⅷ B),與標準硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.02%)。

4.7.5 銨鹽

取本品0.10g,依法檢查(2010年版藥典二部附錄Ⅷ K),與標準氯化銨溶液2.0ml制成的對照液比較,不得更深(0.02%)。

4.7.6 其他氨基酸

取本品適量,加水溶解并制成每1ml中約含10mg的溶液,作為供試品溶液;精密量取1ml,置200ml量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻,作為對照溶液;另取甲硫氨酸對照品與絲氨酸對照品各適量,置同一量瓶中,加水溶解并稀釋制成每1ml中分別約含甲硫氨酸10mg和絲氨酸0.1mg的溶液,作為系統適用性試驗溶液。照薄層色譜法2010年版藥典二部附錄Ⅴ B)試驗,吸收上述三種溶液各5μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以正丁醇冰醋酸-水(4:1:5)為展開劑,展開,晾干,在90℃干燥10分鐘,噴以茚三酮的丙酮溶液(0.5→100),在90℃加熱至斑點出現,立即檢視。對照溶液應顯一個清晰的斑點,系統適用性試驗溶液應顯兩個完全分離的斑點。供試品溶液如顯雜質斑點,不得超過1個,其顏色與對照溶液的主斑點比較,不得更深(0.5%)。

4.7.7 干燥失重

取本品,在105℃干燥3小時,減失重量不得過0.2%(2010年版藥典二部附錄Ⅷ L)。

4.7.8 熾灼殘渣

不得過0.1%(2010年版藥典二部附錄Ⅷ N)。

4.7.9 鐵鹽

取本品1.0g,依法檢查(2010年版藥典二部附錄Ⅷ G),與標準鐵溶液1.5ml制成的對照液比較,不得更深(0.0015%)。

4.7.10 重金屬

取本品0.50g,加水23ml溶解后,加醋酸緩沖液(pH 3.5)2ml,依法檢查(2010年版藥典二部附錄Ⅷ H第一法),含重金屬不得過百萬分之十。

4.7.11 砷鹽

取本品2.0g,加水23ml溶解后,加鹽酸5ml,依法檢查(2010年版藥典二部附錄Ⅷ J第一法),應符合規定(0.0001%)。

4.7.12 細菌內毒素

取本品,依法檢查(2010年版藥典二部附錄Ⅺ E),每1g甲硫氨酸中含內毒素的量應小于25EU(供注射用)。

4.8 含量測定

取本品約0.13g,精密稱定,加無水甲酸3ml使溶解后,加冰醋酸50ml,照電位滴定法2010年版藥典二部附錄Ⅶ A),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當于14.92mg的C5H11NO2S。

4.9 類別

氨基酸類藥。

4.10 制劑

甲硫氨酸片

4.11 貯藏

密封保存

4.12 版本

中華人民共和國藥典》2010年版

5 參考資料

  1. ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z].2015-12-29.

相關文獻

開放分類:氨基酸類藥營養學蛋白質與氨基酸必需氨基酸生酮氨基酸
詞條甲硫氨酸banlangwangyuan合作编辑
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  • 評論總管
    2018/2/25 1:45:29 | #0
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