1 拼音
huà shí chá
2 概述
化食茶以紅茶、白砂糖爲主要原料，具有化食消滯的功傚，適用於消化不良，胃皖脹飽者。
3 原料
紅茶、白砂糖各500尅。
4 用法
紅茶加水煎煮。每過20分鍾取煎汁1次，加水再煎，共取煎汁4次。然後混和煎汁，再以小火煎煮濃縮，至煎服較濃時，加白砂糖，調勻。再煎熬至用鏟挑起時呈絲狀而不黏手時熄火，趁熱倒在表麪塗過食油的大搪瓷盆中，待稍冷，將其分割成塊狀（每塊10～15尅）即可。每日3次，每次1～2塊，飯後含食，或用開水嚼化送服。
5 功傚
化食茶具有化食消滯的功傚。
6 適用人群
化食茶適用於消化不良，胃皖脹飽者。
7 出処
《毉療保健湯茶譜》