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花茶

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1 拼音

huā chá

2 概述

花茶一般采有綠茶的茶胚,少量的有紅茶烏龍茶,再與鮮花窨制而成的一種復合茶,由于窨花的次數不同和鮮花種類不同,花茶的香氣高低和香氣特點都不一樣,其中以茉莉花茶的香氣最為濃郁,是國花茶中的主要產品

花茶是我國特有的香型茶,花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味,又兼具鮮花的純情馥郁之氣,有“引花香,益茶味”之說。

一般根據其所用的香花品種不同,劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類,其中以茉莉花茶產量最大。每種亞類又根據其加工原毛茶坯的產地、質量與制作工藝的精細程度劃分出若干等級,有特級、一、二、三、四、五級等六至七個等級。

3 花茶的別名

香片、熏花茶、窨花茶、香花茶

4 花茶的食用量

茶葉每次3-8克。每次一杯。約150毫升,每天1~2杯。

5 花茶的營養價值

茶中含有的多酚類物質,能除口腔細菌,使人吐氣如蘭。其中的兒茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于傷口的愈合,還可阻止脂褐素的形成,并將人體內含有的黑色素毒素吸收之后排出體外。

茶葉中的綠原酸,亦可保護皮膚,使皮膚變得細膩、白潤、有光澤。茶葉中的茶多酚、脂多糖維生素C胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質,可以減少輻射對皮膚的傷害。茶葉里含有豐富的維生素C,所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤。

同時鮮花含有多種維生素蛋白質礦物質氨基酸糖類等,鮮花的芳香油具有鎮靜、調節神經系統的功效。

6 花茶適合的人群

一般人均可飲用

1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病動脈硬化糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

2. 不適宜發熱、腎功能不良、習慣便秘消化潰瘍神經衰弱失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童

3. 花茶偶爾飲用無妨,但幾乎所有的花茶,都不能長期大量隨意飲用,應根據人的具體情況科學選擇。更年期的女性最好選擇溫和的花茶,因為綠茶性寒且具刺激性,對特殊時期女性的身體和神經都會產生不良作用。花茶具有溫和的舒肝解郁、理氣調經作用,女性經期不妨喝點花茶。

7 花茶的食療功效

花茶性溫,春季飲花茶可以散發冬季郁積于人體內的寒氣

8 與花茶相克的食物

不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內不要飲茶;人參西洋參不宜和茶一起食用;忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。

9 花茶的食用建議

沖泡時間不宜過長,不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃,隔夜茶勿飲。

高檔花茶通常用透明的玻璃杯沖泡。茶葉用量與水之比為1:50。宜用85度左右的沸水沖泡,時間35分鐘,沖泡23次。中、低檔花茶,一般選用潔凈的白瓷杯或白瓷茶壺沖泡,水溫100度,沖泡5分鐘后即可斟飲。

 

花茶藥品說明書

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開放分類:食療食材
詞條花茶banlang创建
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  • 評論總管
    2018/4/20 9:12:16 | #0
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本頁最后修訂于 2011年1月7日 星期五 11:26:07 (GMT+08:00)
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