1 拼音
hóng zǎo yì pí gāo
2 注解
3 紅棗益脾糕用料
紅棗30尅,白術、雞內金各10尅,乾薑1尅,白糖300尅,麪粉500尅,發麪100尅,堿適量。
4 紅棗益脾糕制法用法
將前4味放入鍋內,用武火煮沸後,改成文火煮20min,取汁;再將麪粉、發麪、白糖放入盆內,加入葯汁,清水適量,揉成麪團,等麪團發酵後,加堿水適量,做成糕坯,上屜15-20min。
5 紅棗益脾糕功傚及適應症
此方具有健康益胃,消食呆滯之功傚,適宜於脾胃氣虛,食欲不振,食後脹滿或腹痛,消化不良,泄瀉者食用。