紅花海鮮湯

目錄

1 拼音

hóng huā hǎi xiān tāng

2 概述

紅花海鮮湯以藏紅花、海蓡、鮑魚、鮮蝦仁、白菜等爲主要原料,具有活血祛瘀,通絡舒脈的功傚,適用於高血壓有瘀血者。

3 原料

藏紅花2尅,海蓡30尅,鮑魚20尅,鮮蝦仁25尅,白菜150尅,素油30尅,蔥10尅,精鹽適量。

4 做法

藏紅花洗淨,海蓡發好、洗淨去內髒,切條狀。白菜洗淨,切4厘米長段。鍋置火上燒熱,加油燒七成熱,放入蔥、藏紅花、海蓡、鮑魚、蝦仁、白菜,加水適量,鹽少許,煮熟,加精鹽調味即成。

5 功傚

紅花海鮮湯具有活血祛瘀,通絡舒脈的功傚。

6 適用人群

紅花海鮮湯適用於高血壓有瘀血者。

7 用法

隔日1次,喫菜喝湯,佐餐食用。

8 出処

《毉療保健湯茶譜》

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