目錄
- 1 拼音
- 2 英文參考
- 3 概述
- 4 拉丁名
- 5 英文名
- 6 谷芽的別名
- 7 來源
- 8 性味歸經
- 9 功效與主治
- 10 谷芽的用法用量
- 11 化學成分
- 12 《中華本草》:谷芽
- 12.1 出處
- 12.2 拼音名
- 12.3 谷芽的別名
- 12.4 來源
- 12.5 原形態
- 12.6 生境分布
- 12.7 性狀
- 12.8 化學成份
- 12.9 谷芽的藥理作用
- 12.10 炮制
- 12.11 性味
- 12.12 歸經
- 12.13 功能主治
- 12.14 谷芽的用法用量
- 12.15 注意
- 12.16 各家論述
- 12.17 摘錄
- 13 谷芽的藥典標準
- 13.1 品名
- 13.2 來源
- 13.3 性狀
- 13.4 鑒別
- 13.5 檢查
- 13.6 谷芽飲片
- 13.7 出處
- 14 參考資料
- 附:
1 拼音
gǔ yá
2 英文參考
fructus oryzae germinatus[朗道漢英字典]
milllet sprout[湘雅醫學專業詞典]
setariae germinatus,fructus[湘雅醫學專業詞典]
Fructus Setariae Germinatus(拉)[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]
millet sprout[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]
3 概述
谷芽為中藥名。出《本草綱目》。為禾本科植物粟Setaria italica (L.) Beauv. 的成熟果實經發芽干燥而得[1]。
《中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。
4 拉丁名
Fructus Setariae Germinatus(拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)
5 英文名
millet sprout(《中醫藥學名詞(2004)》)
Rice-grain Sprout, Millet Sprout (《中華本草》)
6 谷芽的別名
7 來源
谷芽為稻Oryza sativa L.的穎果經發芽干燥而得[2]。
為禾本科植物粟Setaria italica (L.) Beauv. 的成熟果實經發芽干燥而得[1]。
8 性味歸經
9 功效與主治
谷芽具有健脾開胃,消食和中的功效[2]。治食積不消,脘悶腹脹,慢性泄瀉,食欲不振,腳氣浮腫[2]。
10 谷芽的用法用量
煎服:9~15g[2]。
11 化學成分
12 《中華本草》:谷芽
12.1 出處
出自《本草綱目》。
12.2 拼音名
Gǔ Yá
12.3 谷芽的別名
蘗米、谷蘗、稻蘗、稻芽。
12.4 來源
藥材基源:為禾本科植物稻的穎果經發芽而成。
拉丁植物動物礦物名:Oryza sativa L.
12.5 原形態
稻 一年生栽培植物。稈直立,叢生,高約1m左右。葉鞘無毛,下部者長于節間;葉舌膜質而較硬,披針形,基部兩側下延與葉鞘邊緣相結合,長5-25mm,幼時具明顯的葉耳;葉片扁平,披針形至條狀披針形,長30-60cm,寬6-15cm。圓錐花序疏松,成熟時向下彎曲,分枝具角棱,常粗糙;小穗長圓形,兩側壓扁,長6-8mm,含3小花,下方兩小花退化僅存極小的外稃而位于1兩性小花之下;穎極退化,在小穗柄之頂端呈半月形的痕跡;退化外稃長3-4mm,兩性小花外稃,有5脈,常具細毛,有芒或無芒,內稃3脈,亦被細毛;鱗被2,卵圓形,長1mm;雄蕊6;花藥長2mm;花柱2枚,筒短,柱頭帚刷狀,自小花兩側伸出。穎果平滑。花、果期6-10月。
12.6 生境分布
生態環境:我國南北各地均有水稻的栽培區。
資源分布:我國南北各地均有水稻的栽培區。
12.7 性狀
藥材鑒別 性狀鑒別果實呈稍扁的長橢圓形,兩端略尖,長6-9mm,寬約3mm。外種堅硬,表面黃色,具短細毛,有脈5條。基部有白色線形的漿片2枚,長約2mm,淡黃色,膜質,由一側的漿片內伸出淡黃色彎曲的初生根。內釋薄膜狀,光滑,黃白色,內藏果實,質堅,斷面白色,有粉性。氣無,味微甜。
顯微鑒別 粉末特征:黃白色。①胚乳細胞含有淀粉粒,單粒呈不規則的多角形,邊緣尖銳,直徑2-10μm,偶見凹形臍點,層紋不明顯,復粒由多數單粒組成,全角多呈卵圓形。②外稃上可見單細胞非腺毛,長150-250μm。
理化鑒別(l)取本品粉末2g,加水4ml置乳缽中研磨,靜置片刻,吸取上層清液,濾過。濾液點于濾紙上,噴灑前三酮試劑,在100℃左右的供箱中,放置l-2min,呈現紫色斑塊。(2)取上述的水提取液,點于濾紙上,噴灑苯胺一鄰苯二甲酸試劑,在105℃烘5min,呈現棕色斑點。
12.8 化學成份
含蛋白質、脂肪油、淀粉、淀粉酶、麥芽糖(maltose),腺嘌呤(adenine),膽堿(choline)以及天冬氨酸(aspartic acid),γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)等18種氨基酸。
12.9 谷芽的藥理作用
本品所含的β-淀粉酶能將糖淀粉完全水解成麥芽糖,α淀粉酶則使之分解成短直鏈縮合葡萄糖,但本品所含的α-和β-淀粉酶量較少,其消化淀粉的功能不及麥芽。
12.10 炮制
1.取揀凈的稻谷,用水浸泡1-2天,撈出置容器中,上蓋潮濕蒲包,每日淋水,保持濕潤,至初生根(俗稱芽)長約3-6mm時,取出曬干。
2.炒谷芽:置鍋內用文火炒至深黃色并大部爆裂,取出放涼。焦谷芽:將谷芽置鍋內,用武火炒至焦黃色,微噴清水,取出風干。
12.11 性味
甘;平
12.12 歸經
歸脾;胃經
12.13 功能主治
消食化積;健脾開胃。主食品店積停滯;脹滿泄瀉;脾虛少食;腳氣浮腫
12.14 谷芽的用法用量
內服:煎湯,10-15g,大劑量30g;或研末。
12.15 注意
12.16 各家論述
1.《本草經疏》:蘗米即稻蘗也。具生化之性,故為消食健脾、開胃和中之要藥,脾胃和則中自瘟,氣自下,熱自除也。
2.《本經逢原》:谷芽,啟脾進食,寬中消谷,而能補中,不似麥芽之克削也。
3.《本草綱目》:快脾開胃,下氣和中,消食化積。
4.《食物本草會纂》:除煩消食。
5.《中藥材手冊》:治脾虛,心胃痛,脹滿,熱毒下痢,煩渴,消瘦。
12.17 摘錄
《中華本草》
13 谷芽的藥典標準
13.1 品名
谷芽
Guya
SETARIAE FRUCTUS GERMINATUS
13.2 來源
本品為禾本科植物粟Setaria italica(L.)Beauv.的成熟果實經發芽干燥的炮制加工品。將粟谷用水浸泡后,保持適宜的溫、濕度,待須根長至約6mm時,曬干或低溫干燥。
13.3 性狀
本品呈類圓球形,直徑約2mm,頂端鈍圓,基部略尖。外殼為革質的稃片,淡黃色,具點狀皺紋,下端有初生的細須根,長約3~6mm,剝去稃片,內含淡黃色或黃白色穎果(小米)l粒。氣微,味微甘。
13.4 鑒別
本品粉末類白色。淀粉粒單粒,類圓形,直徑約30μm;臍點星狀深裂。稃片表皮細胞淡黃色,回行彎曲,壁較厚,微木化,孔溝明顯。下皮纖維成片長條形,壁稍厚,木化。
13.5 檢查
13.5.1 水分
不得過14.0%(附錄ⅨH 第一法)。
13.5.2 總灰分
不得過5.0%(附錄ⅨK)。
13.5.3 酸不溶性灰分
不得過3.0%(附錄ⅨK)。
13.5.4 出芽率
取本品5g,照藥材取樣法(附錄ⅡA)取對角兩份供試品,檢查出芽粒數與總粒數,計算出芽率(%)。
本品出芽率不得少于85%。
13.6 谷芽飲片
13.6.1 炮制
13.6.1.1 谷芽
除去雜質。
13.6.1.1.1 性狀、鑒別、檢查
同藥材。
13.6.1.2 炒谷芽
取凈谷芽,照清炒法(附錄ⅡD)炒至深黃色。
本品形如谷芽,表面深黃色。有香氣,味微苦,
13.6.1.2.1 檢查
水分同藥材,不得過13.0%。
總灰分同藥材,不得過4.0%。
酸不溶性灰分同藥材,不得過2.0%。
13.6.1.3 焦谷芽
取凈谷芽,照清炒法(附錄ⅡD)炒至焦褐色。
本品形如谷芽,表面焦褐色。有焦香氣。
13.6.2 性味與歸經
甘,溫。歸脾、胃經。
13.6.3 功能與主治
消食和中,健脾開胃。用于食積不消,腹脹口臭,脾胃虛弱,不饑食少。炒谷芽偏于消食,用于不饑食少。焦谷芽善化積滯,用于積滯不消。
13.6.4 用法與用量
9~15g。
13.6.5 貯藏
置通風干燥處,防蛀。
13.7 出處
《中華人民共和國藥典》2010年版
14 參考資料
用到中藥谷芽的方劑
- 姜術二仁湯
炒),砂仁1錢,厚樸1錢,木香5分,廣皮1錢,生谷芽4錢,熟谷芽4錢(煎湯代水)。功能主治:扶土滲濕...
- 谷神湯
拼音:gǔshéntāng處方:谷芽4兩(擇減谷約取3兩,凈,為末,入姜汁、鹽少許,作餅焙干),粉草...
- 大建脾湯
,白術2錢,枳實1錢半,當歸1錢半,山楂1錢半,谷芽1錢半,陳皮1錢,豆蔻1錢,青皮7分,木香7分,...
- 菟絲子補腎湯
精草9克,炒茺蔚子9克,潼蒺藜9克,陳皮6克,炒谷芽5克。功能主治:補腎養肝,明目。主腎氣不足。用法...
- 清熱和中湯
)、陳皮、厚樸(姜炒)、赤苓、黃連、神曲(炒)、谷芽(炒)、使君子、生甘草、澤瀉。主治:疳瀉。積熱傷...
- 更多用到中藥谷芽的方劑
用到中藥谷芽的中成藥
- 消食健兒沖劑
-95處方:南沙參150g白術80g山藥120g谷芽60g麥芽60g九香蟲100g制法:以上六味除谷...
- 寧嗽丸
60g桔梗60g茯苓60g姜半夏60g橘紅30g谷芽(炒)30g紫蘇子60g苦杏仁45g桑白皮45g...
- 消食健兒糖漿
-95處方:南沙參150g白術80g山藥120g谷芽60g麥芽60g九香蟲100g制法:以上六味,除...
- 養血退熱丸
)80g地骨皮60g牡蠣(煅)60g六神曲40g谷芽(炒)60g茯苓40g山藥60g丹參40g牡丹皮...
- 七珠健美茶
要成份:山楂、夏枯草、菊花、萊菔子、陳皮、三七、谷芽、草決明、人參葉、黨參、珠茶。七珠健美茶的功能主...
- 更多用到中藥谷芽的中成藥
古籍中的谷芽
- 《丁甘仁醫案》:[卷一]濕溫案
錢)竹茹(五錢)通草(八分)鮮枇杷葉(四張)生熟谷芽(各三錢)滋腎通關丸(包,五錢)徐右伏溫夾濕,...
- 《張畹香醫案》:卷上
一錢)知母(三錢)天花粉(三錢)象貝母(五錢)生谷芽(五錢)羚羊角(三錢,先煎)元參(三錢)冬桑葉(...
- 《丁甘仁醫案》:[卷八外科案]發背
錢)生草節(五分)全當歸(三錢)紅棗(四枚)生熟谷芽(各三錢)洗方全當歸(二錢)生草節(六分)獨活(...
- 《校注醫醇剩義》:[卷四]脹
(一錢)濃樸(一錢)木香(五分)廣皮(一錢)生熟谷芽(各四錢煎湯代水)本方以姜術二仁命名,扶中陽即所...
- 《張聿青醫案》:[卷十]痢
清阿膠(二錢)茯苓神(各二錢)炙烏梅(五分)生熟谷芽(各一錢五分)當歸炭(二錢)川雅連(醋炒三分)炒...
- 更多古籍中的谷芽