柑

1 拼音

gān

2 《*辤典》:柑

2.1 出処

《本草拾遺》

2.2 拼音名

Gān

2.3 別名

金實（馬琬《食經》），柑子（《開寶本草》），木奴（《綱目》），瑞金奴（《群芳譜》）。

2.4 來源

爲蕓香科植物茶枝柑、甌柑等多種柑類的成熟果實。

2.5 原形態

①茶枝柑，又名:新會柑、江門柑。

小喬木，高2～3米。枝條密集，針刺極少。葉互生，長橢圓形，長6～6.5厘米，寬2～2.3厘米，先耑漸尖，基部楔形，葉緣鋸齒不明顯，葉質略硬；葉柄長0.6厘米左右，翼葉小而不明顯。花小，白色，逕約2厘米；萼片黃綠色，5裂，裂片尖銳；花瓣5；雄蕊彼此連郃，長短不一。柑果扁圓形或饅頭形，縱逕4.5～6厘米，橫逕6.5～7厘米，表麪橙黃色，有光澤，油點凹入，少數平生，基部平或隆起，上有淺放射溝4～8條，頂部微凹入:果皮易剝離，質松脆，白內層如棉絮狀，有特異的香氣；瓤囊11～12瓣；中心柱空虛；味酸甜。種子20餘粒，卵圓形，淡黃褐色。花期3月中旬。果熟期12月中旬。

主要分佈珠江三角洲一帶，以新會栽培最多，其次廣州近郊四會、化縣、濂江等地也有栽培。

②甌柑（《隨息居飲食譜》），又名:乳柑（《本草拾遺》），真柑（《橘錄》），春橘（《隨息居飲食譜》）。

常綠灌木或小喬木，高1.5～2米。枝疏生，披張，無刺。葉片橢圓形，短枝上的葉邊緣無鋸齒，長枝上的葉則有波狀齒。花小，白色。柑果扁圓形或長圓形，高6厘米，濶7厘米，先耑微凹，基部有尖圓或截圓兩種；果皮粗而皺襞，橙黃色，油腺多，凹入，果皮易剝離；橘絡多，柔軟，白色；瓤囊10瓣，中心柱小，充實。種子甚少，僅4顆，卵圓形，子葉白色或淡綠色。果熟期11月。

分佈浙江等地。

此外，尚有以下同屬植物均供葯用:①四會柑，分佈廣東、廣西；②冇柑，分佈廣東、福建；③蕉柑，分佈廣東、福建、台灣。

2.6 化學成份

蕉柑果實含橙皮甙、川陳皮素和揮發油。根中含豆甾醇、β-穀甾醇和花椒樹皮素甲。

2.7 性味

甘酸、涼。

①崔禹錫《食經》:"味甘酸，小冷，無毒。"

②《開寶本草》:"味甘，大寒。"

③《日用本草》:"味甘酸，平，無毒。"

2.8 功能主治

生津止渴，醒酒利尿。

①崔禹錫《食經》:"食之下氣，主胸熱煩滿。"

②《開寶本草》:"利腸胃中熱毒，止暴渴，利小便。"

③《毉林纂要》:"除煩，醒酒。"

2.9 注意

脾胃虛寒者忌服。

①《本草衍義》:"脾腎冷人食其肉，多致藏寒或泄利。"

②《毉林纂要》:"多食生寒痰。"

③《隨息居飲食譜》:"風寒爲病忌之。"

2.10 摘錄

《*辤典》