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番石榴

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1 拼音

fān shí liú

2 英文參考

Guava(Psidium guajava)

Guava(Psidium guajava)番石榴,俗稱芭樂或拔子。臺灣芭樂為桃金娘科番石榴屬果樹,肉質非常柔軟,肉汁豐富,味道甜美,幾乎無籽,風味接近于梨和臺灣大青棗之間。它的果實橢圓形,顏色乳青至乳白,極其漂亮,含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等,營養極其豐富。芭樂是臺灣的土生水果之一,還是一等一的減肥水果。

番石榴果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形,果皮普通為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。

臺灣芭樂最早的種下80天即可結果,最遲的種下10個月也能采收,而且一年四季均在生長結果,當年即可采果25公斤以上,是目前世界上最早產也是最豐產的果樹之一。臺灣芭樂幾乎沒有什么病蟲害,只要氣候條件適宜,隨種隨活,生長極快,一般人都能種植成功。果實無藥害、病害污染,因講究科學栽植,從小果開始就套裝薄膜袋,直到采果,與藥害蟲害隔絕,是標準的綠色食品。而且成熟的番石榴具有各種大、中、小美觀、精致的包裝。便于貯藏和運輸,因季節不同,保鮮時間15~30天不等,又可加工制汁,是當前最暢銷的果汁飲料,也是現代人的最佳禮品。

3 番石榴的營養價值

番石榴營養豐富,可增加食欲,促進兒童生長發育,含有蛋白質脂肪糖類維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉木瓜番茄西瓜鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化,排除體內毒素的功效。

4 番石榴的適合人群

一般人群均可食用

特別適合生長發育期的兒童、對于高血壓糖尿病肥胖癥及腸胃不佳者,是為理想之食用水果。

兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘,因為番石榴具有收斂止瀉作用

5 番石榴的食療功效

番石榴性溫,味甘、澀、酸,無毒

具有收斂止瀉,止血,止癢的功效;

主治泄瀉久痢濕疹創傷出血等癥。

6 番石榴的食用方法

1. 方便生食,鮮果洗凈(免削皮)即可食用,有些人喜歡切塊置于碟上,加上少許酸梅粉或鹽巴,風味獨特。如使用家庭式果汁機,自制原汁、原味芭樂果汁,享受人生獨特口味

2. 番石榴果實不但可以鮮食,還可以加工為果汁、果醬、果脯,同時還可制作成盆景,具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。

7 全國中草藥匯編》:番石榴

7.1 拼音名

Fān Shí Liu

7.2 番石榴的別名

雞矢果、拔子、番稔、花稔、番桃樹、緬桃、膠子果

7.3 來源

桃金娘科番石榴屬植物番石榴Psidium guajava L.,以葉和果入藥。春、夏采葉,秋季采果,曬干

7.4 性味

甘、澀,平。

7.5 功能主治

收斂止瀉,消炎止血。葉、果:急、慢性腸炎痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷外傷出血,臁瘡久不愈合。

7.6 番石榴的用法用量

葉、果0.5~1兩;外用適量,鮮葉搗爛敷患處。

用到中藥番石榴的方劑


用到中藥番石榴的中成藥


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  • 評論總管
    2019/10/23 22:04:34 | #0
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