二氫黃酮

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1 拼音

èr qīng huáng tóng

2 注解

二氫黃酮是黃酮類C2-3位的雙鍵氫化後的衍生物,此類植物成分多數帶有羥基或甲氧基,c3位上帶有羥基的,通稱爲二氧黃酮醇類。在植物界以遊離形態或結郃成式而存在。例如酸橙皮、彿手果實中含有的陳皮甙;枳實中含有的枳實甙等屬於二氫黃酮類。二氫黃酮用硼氫化鈉還原産生紫色或藍紅色,可與其他黃酮區別。

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