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豆腐

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1 拼音

dòu fǔ

2 《*辭典》:豆腐

2.1 出處

本草圖經

2.2 拼音名

Dòu Fu

2.3 來源

豆科植物大豆種子的加工制成品。

2.4 制法

一般用黃大豆,以水浸約一天左右(夏季可較短),待豆浸胖后,帶水磨碎,濾去渣滓,入鍋煮沸,即成豆腐漿,再點以鹽鹵或石膏,即凝成豆腐花,然后用布包裹,榨去部分水分,即成。

2.5 性味

甘,涼。

①《本草圖經》:"寒。"

②寧原《食鑒本草》:"味甘,平。"

⑧《隨息居飲食譜》:"甘,涼。"

2.6 歸經

本草求真》:"入脾、胃、大腸。"

2.7 功能主治

益氣和中,生津潤燥清熱解毒。治赤眼消渴休息痢;解硫黃、燒酒毒。

①寧原《食鑒本草》:"寬中益氣,和脾胃,下大腸濁氣,消脹滿。"

②《綱目》:"清熱散血。"

③《醫林纂要》:"清肺熱止咳,消痰。"

④《本草求真》:"治胃火沖擊,內熱郁蒸,癥見消渴、脹滿。并治赤跟腫痛。"

⑤《本草求原》:"解硫黃毒。"

⑥《隨息居飲食譜》:"清熱,潤燥,生津,解毒,補中,寬腸,降濁。"

2.8 附方

①治休息痢:醋煎白豆腐食之。(《普濟方》)

②治飲燒酒過多,遍身紅紫欲死,心頭尚溫:熱豆腐切片,滿身貼之,冷即換,蘇醒乃止。(姚可成《食物本草》)

2.9 摘錄

《*辭典》

用到中藥豆腐的方劑


用到中藥豆腐的中成藥


古籍中的豆腐


豆腐藥品說明書

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開放分類:中醫學中藥材中藥學
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  • 評論總管
    2018/2/24 0:26:34 | #0
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