1 拼音
dòng wù gān zhōu
2 処方
動物肝（豬肝、羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150尅粳米100尅 蔥 薑 油 鹽各適量
3 制法
將動物肝洗淨切成小塊，與粳米、蔥、薑、油、鹽一起加水約700尅，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
4 功能主治
補肝，養血明目。適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
5 用法用量
每日早晚空腹趁熱頓食。
6 摘錄
《粥·燉品·飲料》
dòng wù gān zhōu
動物肝（豬肝、羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150尅粳米100尅 蔥 薑 油 鹽各適量
將動物肝洗淨切成小塊，與粳米、蔥、薑、油、鹽一起加水約700尅，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
補肝，養血明目。適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
每日早晚空腹趁熱頓食。
《粥·燉品·飲料》