低聚糖

目錄

1 拼音

dī jù táng

2 英文蓡考

oligosaccharide[WS/T 476—2015 營養名詞術語]

oligose[WS/T 476—2015 營養名詞術語]

3 注解

低聚糖又稱寡糖(oligosaccharide)是指聚郃度(DP)爲3~9的碳水化郃物[1]

水解後能生成2~10個分子單糖的糖類叫做低聚糖。低聚糖分爲二糖、三糖等。在低聚糖中以二糖最重要,常見的二糖是蔗糖和麥芽糖。

4 蓡考資料

  1. ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z].2015-12-29.

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