與低蛋白膳食相關的詞條

相關詞條：

• 低蛋白膳食

  拼音：dīdànbáishànshí英文：lowproteindiet低蛋白膳食（lowproteindiet）是指控制膳食中的蛋白質特別是低生物價蛋白質的攝入的一種醫院膳食。旨在減少含氮代謝產物，減輕肝、腎負擔，主要用于急性腎炎、慢性肝、腎（功能）衰竭的患者。...

• 高脂蛋白血癥

  三酰甘油水平升高。大量攝入單糖亦可引起血漿三酰甘油水平升高，這可能與伴發的胰島素抵抗有關；也可能是由于單糖可改變VLDL的結構，而影響其清除速度。飲食的結構也對血漿三酰甘油水平升高有影響。我國人群的膳食是以高糖低脂為特點。有調查表明，糖占總熱量的76%～79%，脂肪僅占8.4%～lO.6%，而高脂血癥的發生率達11%。以內源性高三酰甘油血血漿為最多見。有研究結果提示，進食糖量的比例過高，引起血糖升...

• 治療膳食

  拼音：zhìliáoshànshí英文：therapeuticdiet治療膳食（therapeuticdiet）是一類醫院膳食，在基本膳食的基礎上，適當調整總能量和某些營養素，以適合病情需要，從而達到治療的目的。如高蛋白膳食、低鹽膳食、高纖維膳食、低脂膳食等。...

• 來得時

  增多。分娩后對胰島素的需求量快速減少（有增加低血糖發作的可能）。故需監測血糖。美國藥品和食品管理局（FDA）對甘精胰島素的妊娠安全性分級為C級。5.藥物對哺乳的影響：哺乳婦女可能需要調整胰島素劑量和膳食結構，以減少低血糖發作的危險，同時仔細監測血糖的控制情況。6.甘精胰島素與其他胰島素或稀釋液存在配伍禁忌。7.勿靜脈注射甘精胰島素，否則可導致嚴重低血糖。8.甘精胰島素在手臂、腹部或腿部皮下注射后的...

• 長秀霖

  增多。分娩后對胰島素的需求量快速減少（有增加低血糖發作的可能）。故需監測血糖。美國藥品和食品管理局（FDA）對甘精胰島素的妊娠安全性分級為C級。5.藥物對哺乳的影響：哺乳婦女可能需要調整胰島素劑量和膳食結構，以減少低血糖發作的危險，同時仔細監測血糖的控制情況。6.甘精胰島素與其他胰島素或稀釋液存在配伍禁忌。7.勿靜脈注射甘精胰島素，否則可導致嚴重低血糖。8.甘精胰島素在手臂、腹部或腿部皮下注射后的...

• 甘精胰島素

  增多。分娩后對胰島素的需求量快速減少（有增加低血糖發作的可能）。故需監測血糖。美國藥品和食品管理局（FDA）對甘精胰島素的妊娠安全性分級為C級。5.藥物對哺乳的影響：哺乳婦女可能需要調整胰島素劑量和膳食結構，以減少低血糖發作的危險，同時仔細監測血糖的控制情況。6.甘精胰島素與其他胰島素或稀釋液存在配伍禁忌。7.勿靜脈注射甘精胰島素，否則可導致嚴重低血糖。8.甘精胰島素在手臂、腹部或腿部皮下注射后的...

• 動脈粥樣硬化

  學者開始改用純的脂蛋白顆粒進行研究，例如脂蛋白A（Lp(a)）是一種混合顆粒，這種顆粒含有特別多的碳水化合物，它通過影響脂質代謝參與動脈粥樣硬化的發生。目前我國人仍多以碳水化合物為主食，高碳水化合物膳食易發生高甘油三酯血癥。已知高甘油三酯是本病的獨立危險因素。相反，高密度脂蛋白（HDL）可通過膽固醇逆向轉運機制清除動脈壁的膽固醇，將其轉運至肝代謝并排出體外。此外，HDL有抗氧化作用，防止LDL氧化...

• 糖尿病性腎病

  鹽1～2g/d，補充水溶性維生素。此外，應幫助患者做到主食，粗細糧搭配，副食葷素食搭配，以及參照食品交換法調節飲食結構等，使食譜設計切合實際，符合患者的飲食習慣和經濟條件，以保證患者攝取營養而平衡的膳食，注射胰島素的患者必須按時按量進食，以免發生低血糖。3.控制血糖的護理糖尿病性腎病患者能正確選擇非腎臟代謝藥物格列喹酮和合理使用胰島素對控制患者血糖，使血糖控制在7～8mmol/L。這對穩定病情非常...

• WS/T476—2015營養名詞術語

  diet限制膳食總脂肪的攝入以達到改善患者脂肪代謝紊亂或脂肪吸收不良的一種醫院膳食，按疾病的不同和病情發展情況將全天膳食總脂肪的攝人量分別限制在50g、40g、20g和10g以內。6.5.3.6低蛋白膳食lowproteindiet控制膳食中的蛋白質特別是低生物價蛋白質的攝入的一種醫院膳食。旨在減少含氮代謝產物，減輕肝、腎負擔，主要用于急性腎炎、慢性肝、腎（功能）衰竭的患者。6.5.3.7低嘌呤...

• 生長遲緩

  拼音：shēngchángchíhuǎn英文：stunting生長遲緩指主要起因于胎、嬰、幼兒階段的膳食蛋白質一能量攝入不足，導致身高（3歲前身長）低于篩查標準的年齡別身高界值范圍，屬長期性營養不良。...

• GB13432—2013預包裝特殊膳食用食品標簽

  如有必要或相應產品標準中另有要求的，還應標示出每100kJ（千焦）產品中各營養成分的含量。4.3.3能量或營養成分的標示數值可通過產品檢測或原料計算獲得。在產品保質期內，能量和營養成分的實際含量不應低于標示值的80%，并應符合相應產品標準的要求。4.3.4當預包裝特殊膳食用食品中的蛋白質由水解蛋白質或氨基酸提供時，“蛋白質”項可用“蛋白質”、“蛋白質（等同物）”或“氨基酸總量”任意一種方式來標示...

• WS/T578.1—2017中國居民膳食營養素參考攝入量第1部分：宏量營養素

  量。[WS/T476-2015，定義5.3.6]3.1.4宏量營養素可接受范圍acceptablemacronutrientdistributionrange;AMDR為預防產能營養素缺乏，同時又降低慢性病風險而提出的每日攝入量的下限和上限。[WS/T476-2015，定義5.3.8]3.2宏量營養素macronutrient人體內含量及需要量相對較多的營養素。包括蛋白質、脂類、碳水化合物。[W...

• WS/T556—2017老年人膳食指導

  途配方食品foodforspecialmedicalpurpose；FSMP為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。2.7優質蛋白high-qualityprotein完全蛋白completeprotein所含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，不但能維持成人的健康，并能促進兒童生長發育。包括動物性蛋白質和大豆蛋白質。3老...

• 健康飲食

  肥胖的膳食指導原則：肥胖的原因是能量攝入與消耗的不平衡，控制措施不外乎控制飲食和增加身體活動。控制飲食的原則是：(1)嚴格限制總能量的攝入。(2)合理選擇食物，增加優質蛋白質的攝入量。多選脂肪含量低的蛋白質食物，如瘦肉、魚、蝦、雞、蛋、脫脂奶、豆及豆制品，多選富含維生素、無機鹽、膳食纖維豐富的新鮮蔬菜、水果及粗糧，限食高能量食物，如甜點等。(3)控制脂肪的攝入，尤其要控制動物性脂肪的攝入。少吃肥肉...

• 低血糖性昏迷

  于快速注入大量糖時，可以產生癥狀性低血鉀癥。大多數低血糖病人注糖后5～10min內可以醒轉。如果低血糖嚴重，持續時間較長，神經功能很長時間也不能完全恢復。病人清醒以后，盡早食用果汁及食物。在病人使用中效胰島素（低精魚精蛋白鋅胰島素）或氯磺丙脲時可有低血糖反應，對這些病人，清醒后為防止再度出現低血糖反應，需要觀察12～48h。有時進食碳水化合物的同時，加用高蛋白膳食如牛奶以及靜點5％葡萄糖是必要的。...

• 蛋白質-熱量營養不良癥

  病等消耗性疾病均增加體內各種營養物質消耗，若補充不足也可發生蛋白質-能量營養不良。發病機制：蛋白質-能量營養不良的發生是一個復雜的病理生理過程。當食物中蛋白質和能量供應不足時，機體開始通過生理調節降低組織器官對營養素的需要，可使機體在低營養水平的內環境中生存，但當蛋白質和能量繼續缺乏時，生理功能失調，適應機制衰竭，便可導致死亡。蛋白質-能量營養不良可引起其他營養物質，如維生素B1、維生素B6、葉...

• 蛋白質-能量營養不良

  病等消耗性疾病均增加體內各種營養物質消耗，若補充不足也可發生蛋白質-能量營養不良。發病機制：蛋白質-能量營養不良的發生是一個復雜的病理生理過程。當食物中蛋白質和能量供應不足時，機體開始通過生理調節降低組織器官對營養素的需要，可使機體在低營養水平的內環境中生存，但當蛋白質和能量繼續缺乏時，生理功能失調，適應機制衰竭，便可導致死亡。蛋白質-能量營養不良可引起其他營養物質，如維生素B1、維生素B6、葉...

• 蛋白質能量營養不良

  病等消耗性疾病均增加體內各種營養物質消耗，若補充不足也可發生蛋白質-能量營養不良。發病機制：蛋白質-能量營養不良的發生是一個復雜的病理生理過程。當食物中蛋白質和能量供應不足時，機體開始通過生理調節降低組織器官對營養素的需要，可使機體在低營養水平的內環境中生存，但當蛋白質和能量繼續缺乏時，生理功能失調，適應機制衰竭，便可導致死亡。蛋白質-能量營養不良可引起其他營養物質，如維生素B1、維生素B6、葉...

• 蛋白質能量營養不良癥

  病等消耗性疾病均增加體內各種營養物質消耗，若補充不足也可發生蛋白質-能量營養不良。發病機制：蛋白質-能量營養不良的發生是一個復雜的病理生理過程。當食物中蛋白質和能量供應不足時，機體開始通過生理調節降低組織器官對營養素的需要，可使機體在低營養水平的內環境中生存，但當蛋白質和能量繼續缺乏時，生理功能失調，適應機制衰竭，便可導致死亡。蛋白質-能量營養不良可引起其他營養物質，如維生素B1、維生素B6、葉...

• PEM

  病等消耗性疾病均增加體內各種營養物質消耗，若補充不足也可發生蛋白質-能量營養不良。發病機制：蛋白質-能量營養不良的發生是一個復雜的病理生理過程。當食物中蛋白質和能量供應不足時，機體開始通過生理調節降低組織器官對營養素的需要，可使機體在低營養水平的內環境中生存，但當蛋白質和能量繼續缺乏時，生理功能失調，適應機制衰竭，便可導致死亡。蛋白質-能量營養不良可引起其他營養物質，如維生素B1、維生素B6、葉...

• 脂肪肝臨床路徑（2017年縣醫院適用版）

  》等臨床診療指南。1.內科治療：：（1）健康宣傳教育，改變生活方式：推薦中等程度的熱量限制，肥胖成人每日熱量攝入需減少2092～4184kJ（500～1000千卡）；改變飲食組分，建議低糖低脂的平衡膳食，減少含蔗糖飲料以及飽和脂肪和反式脂肪的攝入并增加膳食纖維含量；中等量有氧運動，每周4次以上，累計鍛煉時間至少150min；（2）控制體質量，減少腰圍；（3）改善胰島素抵抗，糾正代謝紊亂：根據臨床需...

• WS/T578.3—2017中國居民膳食營養素參考攝入量第3部分：微量元素

  乏可引起味覺障礙、生長發育不良、皮膚損害和免疫功能損傷等。3.2.4硒selenium人體必需微量元素之一。以含硒氨基酸摻入谷胱甘肽過氧化物酶（glutathioneperoxidase，GPX）等蛋白肽鏈的一級結構，參與機體的抗氧化。硒缺乏是克山病發病的重要危險因素。3.2.5銅copper人體必需微量元素之一。參與銅蛋白和多種酶的構成。缺乏時可發生小細胞低色素性貧血。[WS/T476—2015...

• WS/T557—2017慢性腎臟病患者膳食指導

  ～89延緩CKD進展，降低心血管病風險GFR中度降低30～59延緩CKD進展，評估治療并發癥GFR重度降低15～29綜合治療，治療并發癥腎功能衰竭15或透村透析前準備及透析治療2.3醫學營養治療medicalnutritiontherapy；MNT臨床條件下對特定疾病采取的營養治療措施，包括對患者進行個體化營養評估、診斷，以及營養治療方案的制定、實施及監測。2.5優質蛋白質highquality...

• 消瘦

  狀名。指肌肉瘦削，缺少體脂的表現。西醫·消瘦：消瘦（wasting）是指兒童身高（身長）別體重的Z評分-2。消瘦是“營養不良”的主要表現之一，屬即時性營養不良，起因于現時性的膳食蛋白質一能量攝入不足，導致體重指數（BMI）低于篩查標準的年齡別BMI界值范圍。6歲～18歲男女學齡兒童青少年分年齡BMI篩查消瘦界值范圍單位為千克每平方米年齡男生女生歲中重度消瘦輕度消瘦中重度消瘦輕度消瘦6.0～≤13...

• 牛肉干

  肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛干巴即干巴，它是用黃牛肉腌制而成的肉干；牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉干的別名牛干巴牛肉干的營養價值牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉干適合的人群一般人都可食用，每次約30克。牛肉干的膳食纖維較粗不易消化，有很高的...

• 納豆

  的食用建議1.由于納豆發酵作用，而使維生素B2，比原來的大豆多，如果缺乏維生素B2，會使皮膚失去光澤，而只要食用一包納豆，即可確實攝取一天所需的三分之一的維生素B2；2.鈉豆的發黏物質是由黏液及氨基酸所形成，黏液能促進蛋白質的吸收及合成，進入胃內，會形成保護胃黏膜的薄膜，換言之，在大量飲酒之前，食用納豆可防止酒醉及嘔吐；3.維生素B2含量豐富的納豆，可以卷上海苔或紫蘇葉來食用，即可收到相乘的效果。...

• WS/T560—2017高尿酸血癥與痛風患者膳食指導

  /m2為肥胖。5.2碳水化合物：碳水化合物提供的能量占總能量的50%～60%。應限制添加糖攝入。宜選擇低GI食物。鼓勵全谷物食物占全日主食量的30%以上。全天膳食纖維攝入量達到25g～30g。5.3蛋白質：蛋白質的膳食攝入量為1g/kg/d，提供的能量占總能量的10%～20%。食物來源推薦奶制品和蛋類。5.4脂肪：脂肪提供的能量占全天總能量的20%～30%。合并肥胖或代謝綜合征者應嚴格限制每日脂肪...

• WS/T577—2017高溫作業人員膳食指導

  于500g，水果不少于400g。宜選擇富含鉀、維生素C和B族維生素的品種（參見附錄C、附錄D、附錄E）。5.4.3優質蛋白質食物：適量多吃魚蝦、蛋、奶、大豆和瘦肉等優質蛋白質食物。建議每天奶類攝入不低于300g，每天攝入相當于50g大豆的豆制品。5.5合理搭配班中餐：班中餐應合理搭配，以滿足工間能量需要。宜減少油脂的攝入；食物適當調味，并脫離高溫環境用餐，以促進食欲和消化吸收。附錄：附錄A（規范...

• 原發性高脂蛋白血癥與黃瘤增生病

  告，更缺乏我國各種先天性、遺傳性高脂血癥發病率的數據。對后者的調查，可使預防工作開始于患者出生前，達到優生優育的目的。(2)進行衛生宣傳教育：如保持正常體重；進行體育鍛煉，保證適宜體力活動；攝入平衡膳食等。(3)對易感人群進行衛生監督：如定時對高齡男性腦力勞動者或絕經期婦女等進行血脂隨訪。2.個人預防(1)一級預防：①主動接受血脂調查和定期健康檢查：尤其是中老年男性、經絕后婦女、有高脂血癥、冠心病...

• 營養性缺鐵性貧血

  不振，不愛活動，食欲減退。年長兒可訴頭暈、眼前發黑，耳鳴等。2．造血器官表現肝、脾、淋巴結常輕度腫大。3．其他癥狀和體征由于上皮損害可出現反甲，口腔粘膜及肛門發炎，舌乳頭萎縮等。消化系統癥狀常有食欲低下，異食癖，時有嘔吐或腹瀉。呼吸，脈率加快，心前區往往可聽到收縮期雜音。貧血嚴重者可有心臟擴大，甚至并發心功能不全。疾病病因：1、先天儲鐵不足胎兒從母體獲得的鐵以妊娠最后三個月最多，故早產、雙胎或多...

• DM

  拼音：英文：diabetesmellitus西醫·糖尿病：糖尿病（diabetesmellitus；DM）是指由遺傳因素、內分泌功能紊亂或膳食不平衡等各種致病因子作用，導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征。臨床上以高血糖為主要特點。分為胰島素絕對缺乏的1型糖尿病、胰島素相對缺乏的2型糖尿病、妊娠糖尿病以及其他特殊類型糖尿病四種類型。糖尿病的急性并...

• 糖尿病

  e;Troell-Junetsyndrome;urophthisis西醫·糖尿病：糖尿病（diabetesmellitus；DM）是指由遺傳因素、內分泌功能紊亂或膳食不平衡等各種致病因子作用，導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征。臨床上以高血糖為主要特點。分為胰島素絕對缺乏的1型糖尿病、胰島素相對缺乏的2型糖尿病、妊娠糖尿病以及其他特殊類型糖尿病...

• WS/T558—2017腦卒中患者膳食指導

  （cm）-105計算獲得。或參考WHO1999計算方法：（男性）標準體重=[身高（cm）-100]×0.9（kg）；（女性）標準體重=[身高（cm）-100]×0.9（kg）-2.5（kg）。4.2蛋白質：腦卒中患者的蛋白質攝入量至少1g/（kg·d），存在分解代謝過度的情況下（如有壓瘡時）應將蛋白攝入量增至1.2g/（kg·d）～1.5g/（kg·d）。動物蛋白與植物蛋白比例為1：1左右。4.3...

• 不健康飲食

  往超過實際需要量，因此食不過量就意味著適當限制進食量。不吃早餐：一個人早晨起床后不吃不喝，血液粘度就會增高，血液流動緩慢．天長日久會導致心臟病的發作。不吃早餐會使血液中能量的直接來源“葡萄糖”水平降低(尤其是對糖調節受損的人)，會導致倦怠乏力、思維能力下降、工作效率降低。早餐不但要注意數量而且還要講究質量。主食一般應吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、...

• 尿鋅

  mmol，每天從食物中攝入10～15mg，大部分不被吸收隨糞便排出。植物性食物因富含植酸和纖維素，易與鋅形成不溶性螯合物而影響鋅的吸收，通常動物性食品是人類鋅的主要來源。因此，高谷物、低動物性食品的膳食結構是導致鋅缺乏的重要原因之一。Zn：原子量65.37。尿鋅的醫學檢查：檢查名稱：尿鋅分類：體液和排泄物檢查尿液檢查化驗取材：尿液尿鋅的測定原理：原子吸收分光光度法：鋅的空心陰極燈發射213.8nm...

• 蕎麥粉

  不宜多食，多食難消化。蕎麥粉的營養價值1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用；2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；3.蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有...

• 苦蕎麥粉

  宜多食，多食難消化。苦蕎麥粉的營養價值1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用；2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；3.蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有...

• 營養強化劑

  A、B1、B2、C、D、PP及其衍生物。如牛奶中加維生素A、D（AD鈣奶），面粉中加維生素B，某些飲料中加維生素C等。2．氨基酸強化食品常用的氨基酸有8種人體必須的氨基酸及其衍生物。但因賴氨酸在谷物蛋白質和一些其他植物蛋白質中含量很少；蛋氨酸在大豆、花生和肉類蛋白質中相對偏低，所以賴氨酸和蛋氨酸（尤其是賴氨酸）是按照人體需要及其比例，在食物蛋白質中最顯缺乏的氨基酸（稱為限制氨基酸）。目前世界上許多...

• 老年人高血壓

  和中層變性，膠原、彈性蛋白、脂質和鈣質含量增加，導致動脈彈性減退，順應性下降而致。老年人的血壓升高已不再被認為是增齡過程中的自然生理改變，年齡的增長并不伴有血壓的顯著升高，而社會因素，包括環境因素、膳食、精神緊張、吸煙、肥胖、過量飲酒等則可能造成老年人血壓升高。發病機制：發病機制：老年高血壓病的發病機制未完全闡明，目前認為是在各種因素的影響下，致使血壓的調節功能失調而產生。（1）血壓的調節：正常血...

• 煙酸缺乏神經病

  drome)因色氨酸轉化為5-羥色氨，不能生成煙酸而造成煙酸缺乏。疾病病因1.攝入不足見于以玉米為主食者，由于玉米所含的煙酸大部分為結合型，不能為機體利用，加之玉米蛋白質中缺乏色氨基。2.酗酒酗酒時膳食攝入不足，進食不規律，當存在其他營養素攝入不足時，易影響煙酸的吸收和代謝。3.藥物一些藥物可干擾煙酸的代謝，其中了解最清楚的是異煙肼，有干擾吡哆醇的作用，而吡哆醇是色氨酸、煙酰胺代謝途徑中的重要輔酶...

• 巧克力

  甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力大同小異，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料制成的。巧克力的別名：朱古力巧克力的食用量：每天20克巧克力的營養價值：1.巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；2.巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能...

• 骨質軟化癥與佝僂病

  乏性骨質軟化癥與佝僂癥與佝僂病一般是可以完全治愈的。骨質軟化癥與佝僂病的預防：骨質軟化癥及佝僂病的治療要根據不同的病因，采用不同的治療手段，預防可能是治療本病的最佳方法。其中包括健康教育，提出正確的膳食建議，兒童及高危人群應補充適量的維生素D，可達到防治的目的。生長發育中的青少年每年秋天注射10萬U的麥角骨化醇能促使其血漿25-（OH）D3水平上升并維持近1年。在預防中還應該包括生活方式的改變和環...

• 佝僂病和骨質軟化癥

  乏性骨質軟化癥與佝僂癥與佝僂病一般是可以完全治愈的。骨質軟化癥與佝僂病的預防：骨質軟化癥及佝僂病的治療要根據不同的病因，采用不同的治療手段，預防可能是治療本病的最佳方法。其中包括健康教育，提出正確的膳食建議，兒童及高危人群應補充適量的維生素D，可達到防治的目的。生長發育中的青少年每年秋天注射10萬U的麥角骨化醇能促使其血漿25-（OH）D3水平上升并維持近1年。在預防中還應該包括生活方式的改變和環...

• 中、晚期妊娠

  測胎兒心電圖，通常于妊娠12周以后即能顯示較規律的圖形，于妊娠20周后的成功率更高，本法優點為非侵入性，可以反復使用。特別提示：妊娠前期的膳食要求：第一個月：孕婦往往不知道自己已經懷孕，一般不會注意孕期飲食問題。其實，此時應該開始進食含必需氨基酸較多的優質蛋白質，并開始多食新鮮水果。第二個月：孕婦有早孕反應，性情較煩躁，食欲較差，此時應多進食能開胃健脾、使心情愉悅的食品，如蘋果、枇杷、石榴、米湯...

• WS/T456—2014學齡兒童青少年營養不良篩查

  青少年膳食營養缺乏的指標，不包括其他特異性維生素、礦物質缺乏性營養不良。本標準簡稱營養不良。3.2生長遲緩stunting主要起因于胎、嬰、幼兒階段的膳食蛋白質一能量攝入不足，導致身高（3歲前身長）低于篩查標準的年齡別身高界值范圍，屬長期性營養不良。3.3消瘦wasting“營養不良”的主要表現之一，屬即時性營養不良，起因于現時性的膳食蛋白質一能量攝入不足，導致體重指數（BMI）低于篩查標準的年...

• 維生素E缺乏神經病

  右旋)α-生育酚水平低于正常時就引起維生素E缺乏病。維生素E缺乏可導致神經元軸突膜損傷，從而造成周圍神經、脊神經節、后根和脊髓后柱的軸突變性。食物中的維生素E在小腸中段以微膠粒的形式吸收，它的吸收與膳食脂肪的吸收相似。必須溶解于膽汁中才能達到腸吸收細胞的表面。通過被動擴散進入腸黏膜細胞。正常情況下生育酚的吸收率為20%～25%。中鏈三酰甘油可促進維生素E吸收，而多不飽和脂肪酸則抑制其吸收。血中的維...

• 營養不良

  asmus），由于熱能嚴重不足引起，小兒矮小、消瘦，皮下脂肪消失，皮膚推動彈性，頭發干燥易脫落、體弱乏力、萎靡不振。另一種為浮腫型（kwashiorkor）由嚴重蛋白質缺乏引起，周身水腫，眼瞼和身體低垂部水腫，皮膚干燥萎縮，角化脫屑，或有色素沉著，頭發脆弱易斷和脫落，指甲脆弱有橫溝，無食欲，肝大、常有腹瀉和水樣便。也有混合型，介于兩者之間。并都可伴有其他營養素缺乏的表現。營養不良的并發癥：（1）...

• GB29922—2013特殊醫學用途配方食品通則

  的全營養配方食品每100mL（液態產品或可沖調為液體的產品在即食狀態下）或每100g（直接食用的非液態產品）所含有的能量應不低于250kJ（60kcal）。能量的計算按每100mL或每100g產品中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量乘以各自相應的能量系數17kJ/g、37kJ/g、17kJ/g（膳食纖維的能量系數，按照碳水化合物能量系數的50%計算）,所得之和為kJ/100mL或kJ/100g值，再除...

• 血清鳥氨酸氨基甲酰轉移酶

  測定。正常值：8～20u/L。化驗結果臨床意義：降低：見于早產兒、鳥氨酸氨基甲酰轉移酶缺陷癥等。升高：明顯升高見于急性病毒性肝炎、肝癌、肝細胞壞死、藥物或急性胰腺炎所致的急性肝損害、嚴重休克等病人。輕度或中度升高見于肝硬變、膽結石、慢性酒精中毒、慢性肝炎、肝膿腫、原發性或繼發性肝癌、肝外傷、各種手術后、放療后、急性腸炎等。附注：高蛋白質膳食者可使測定結果輕度升高。相關疾病：早產、早產兒、急性胰腺炎...

• 蛋白類營養素

  不完全蛋白質，其中所缺乏的氨基酸叫限制性氨基酸。一種食物所含的限制性氨基酸的種類越多，其營養價值越低，即蛋白質“質量”越差。不同食物所含的必需氨基酸不同，把各種不同食物搭配食用，則可以互相彌補，提高膳食蛋白質的利用率（稱為蛋白質的互補作用），比如豆類、谷類與動物性食物搭配食用。（3）注意提高蛋白質的消化利用率。常用蛋白質消化率為指標來表達蛋白質在體內的消化程度，它等于人體吸收的氮量與攝入的總氮量之...

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