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淡豆豉

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1 拼音

dàn dòu chǐ

2 英文參考

semen sojae praeparatum[朗道漢英字典]

fermented soybean[湘雅醫學專業詞典]

tasteless preserved soybean[湘雅醫學專業詞典]

fermented soybean[湘雅醫學專業詞典]

Semen Sojae Preparatum(拉)[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

fermented soybean[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

3 概述

淡豆豉為中藥名,出《本草匯言[1]。為豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的成熟種子發酵加工品[2]

中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。

4 拉丁名

Semen Sojae Preparatum(拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)

5 英文名

fermented soybean(《中醫藥學名詞(2004)》)

6 淡豆豉的別名

豆豉、香豉[1]

7 來源

淡豆豉為豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的成熟種子的發酵加工品[2]

淡豆豉為豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.的種子經蒸罨加工而成[1]

8 性味歸經

淡豆豉味苦、辛,寒;入肺、胃經[1]

9 淡豆豉的功效與主治

淡豆豉具有解表,除煩,宣郁,調中的功效,治時疾熱病寒熱頭痛虛煩不眠,胃脘脹悶,食欲不振,濕熱瀉痢,斷奶乳脹[1]

10 淡豆豉的用法用量

煎服,6~12g[1]

11 淡豆豉的化學成分

淡豆豉含蛋白質脂肪糖類維生素B1、B2,菸酸,以及鈣、鐵、磷鹽等[1]

12 淡豆豉的藥理作用

淡豆豉有抗凝血酶作用[1][1]

13 淡豆豉的藥典標準

13.1 品名

淡豆豉

Dandouchi

SOJAE SEMEN PRAEPARATUM

13.2 來源

本品為豆科植物大豆Gzyczne•max(L.)Merr.的成熟種子的發酵加工品。

13.3 制法

桑葉青蒿各70~100g,加水煎煮,濾過,煎液拌入凈大豆1000g中,俟吸盡后,蒸透,取出,稍晾,再置容器內,用煎過的桑葉、青蒿渣覆蓋,悶使發酵至黃衣上遍時,取出,除去藥渣,洗凈,置容器內再悶15~20天,至充分發酵、香氣溢出時,取出,略蒸,干燥,即得。

13.4 性狀

本品呈橢圓形,略扁,長0.6~1cm,直徑0.5~0.7cm。表面黑色,皺縮不平。質柔軟,斷面棕黑色。氣香,味微甘。

13.5 鑒別

(1)取本品1g,研碎,加水10ml,加熱至沸,并保持微沸數分鐘,濾過,取濾液0.5ml,點于濾紙上,待干,噴以1%吲哚醌一醋酸(10:1)的混合溶液,于后,在100~1lO℃加熱約10分鐘,顯紫紅色。

(2)取本品15g,研碎,加水適量,煎煮約1小時,濾過,濾液蒸干,殘渣乙醇1ml使溶解,作為供試品溶液。另取淡豆豉對照藥材15g、青蒿對照藥材0.2g,同法分別制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄VIB)試驗,吸取供試品溶液、淡豆豉對照藥材溶液各10~20μl,青蒿對照藥材溶液2~5μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以甲苯-甲酸乙酯-甲酸(5:4:1)為展開劑,展開,取出,晾干,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,分別在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。

13.6 檢查

取本品1g,研碎,加水10ml,在50~60℃水浴中溫浸1小時,濾過。取濾液1ml,加1%硫酸銅溶液與40%氫氧化鉀溶液各4滴,振搖,應無紫紅色出現。

13.7 性味與歸經

苦、辛,涼。歸肺、胃經。

13.8 功能與主治

解表,除煩,宣發郁熱。用于感冒,寒熱頭痛,煩躁胸悶,虛煩不眠。

13.9 用法與用量

6~12g。

13.10 貯藏

通風干燥處,防蛀。

13.11 出處

《中華人民共和國藥典》2010年版

14 參考資料

  1. ^ [1] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1657.
  2. ^ [2] 中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)[M].北京:科學出版社,2005.

用到中藥淡豆豉的方劑


用到中藥淡豆豉的中成藥


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參與討論
  • anita
    2010/7/19 18:18:06 | #1
    為何淡豆豉可收奶?有冇人可幫幫忙!
抱歉,功能升級中,暫停討論
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