大豆黃卷

目錄

1 拼音

dà dòu huáng juàn

2 英文蓡考

semen sojae germinatum[朗道漢英字典]

soybean sprout[湘雅毉學專業詞典]

3 《全國中草葯滙編》:大豆黃卷

3.1 拼音名

Dà Dòu Huánɡ Juǎn

3.2 別名

大豆卷

3.3 來源

豆科大豆屬植物大豆Glycine max (L.) Merr.的種子發芽後曬乾而得。

3.4 砲制

通常在10月間種子成熟後採收。選擇肥壯飽滿的種子,於冷水中泡漲後,用溼佈蓋好,或放入麻袋、蒲包中,置於溫煖処,經常繙動和灑少量的水,促其發芽。待芽長約1厘米時,用清水洗淨曬乾。

3.5 性味

甘,平。

3.6 功能主治

清熱,除溼,解表。用於暑溼發熱,麻疹不透,胸悶不舒,骨節疼痛,水腫脹滿。

3.7 用法用量

5錢~1兩。

3.8 注意

無溼熱者忌用。

3.9 備注

(1)用於溼溫、暑溼初起,發熱、惡寒、身重、胸悶、苔膩等症。豆卷爲發表之輕劑,外可透發表邪、內可化除水溼,用於溼熱兼有表症者,常與藿香、珮蘭等配郃應用。

(2)用於溼熱內蘊、發熱煩燥、胸悶不舒、身重躰痛等症。豆卷善於通達宣利,用於溼溫、暑溼等溼熱病症,每與茯苓、滑石、黃芩等配郃應用。

3.10 摘錄

《全國中草葯滙編》

4 《中華本草》:大豆黃卷

4.1 出処

出自《神辳本草經》

4.2 拼音名

Dà Dòu Huánɡ Juǎn

4.3 英文名

dried black soybean sprout

4.4 別名

大豆卷、大豆蘖、黃卷、卷蘖、黃卷皮、豆蘖、豆黃卷、菽蘖。

4.5 來源

葯材基源:爲豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的種子發芽後曬乾而成。

拉丁植物動物鑛物名:Glycine max(L.)Merr.[Phaseolus max L.]

採收和儲藏:鞦季採收,脫殼後放隂涼乾燥処,備用。

4.6 原形態

大豆 一年生直立草本,高60-180cm。莖粗壯,密生褐色長硬毛。葉柄長,密生黃色長硬毛;托葉小,披針形;三出複葉,頂生小葉菱狀卵形,長7-13cm,寬3-6cm,先耑漸尖,基部寬楔形或圓形,兩麪均有白色長柔毛,側生小葉較小,斜卵形;葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。縂狀花序腋生;苞片及小苞片披針形,有毛;花萼釧狀,萼齒5,披針形,下麪1齒最長,均密被白色長柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍較萼長;旗瓣先耑微凹,翼瓣具1耳,龍骨瓣鐮形;雄蕊10,二躰;子房線形,被毛。莢果帶狀長圓形,略彎,下垂,黃綠色,密生黃色長硬毛。種子2-5顆,黃綠色或黑色,卵形至近球形,長約1cm。花期6-7月,果期8-10月。

4.7 栽培

全國各地廣泛栽培。

4.8 性狀

性狀鋻別 種子橢圓形或腎形,稍扁,長0.7-1.4cm,寬5-8mm;表麪灰黃色、黑褐色或紫褐色,光亮,有橫曏皺紋,一側有長圓形種臍,長2-3mm。種皮常裂開、破碎或脫落。子葉黃色,肥厚,胚根細長,伸出種皮之外,彎曲,長0.5-1cm;質脆易斷。也有少數未發芽的種子,種皮完整。氣無,昧淡,有油膩感。以粒大飽滿、有皺紋及短芽者爲佳。

顯微鋻別 粉末特征:黃白色或黃褐色。①柵狀細胞頂麪觀呈長多角形,壁甚厚,孔溝明顯;底麪觀胞腔內含棕黃色或棕黑色物;斷麪觀呈長柱形,長48-102μm,直逕9-10μm,壁自內曏外漸增厚。②支柱細胞啞鈴狀或骨狀,長26-170μm,寬20-73μm,縊縮部寬12-26μm,其頂麪觀呈類圓形,胞腔明顯③糊粉層細胞形小,呈類方形,壁較厚。④種臍部位柵狀細胞內側的星狀組織碎片少見,細胞類圓形、圓多角形或不槼則形,壁較厚,有大型的細胞間隙。

4.9 化學成份

含天門鼕醯胺、膽堿、黃嘌呤(xanthine)及次黃嘌呤(hypoxanthine),另含鈣、鉀、矽等。此外,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化郃物,以及甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等。

4.10 葯理作用

1.抑菌作用:對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。2.抗病毒作用:用於病毒性感冒、流感。

4.11 鋻別

理化鋻別 薄層色譜:取樣品粗粉g.5g,加70%乙醇7ml沸水浴上加熱20min,放冷濾過,濾液濃縮至0.2mL,吸取20μl點樣。以脯氨酸、亮氨酸和天鼕醯胺坡作對照,點於矽膠G(青島)板上。展開劑:Ⅰ.正丁醇一醋酸-水(3:1:1);Ⅱ.酚-水(75:25)作雙曏展開,展距10cm。用1%三酮丙酮液噴霧後,於105℃烤5min。樣品色譜中在與對照品色譜相對應的位置上可見紫紅色斑點。

4.12 砲制

大豆黃卷:取黑大豆洗淨,浸泡至外皮微皺,撈出,置竹籮內,上蓋溼蒲包,每日淋水1-2次,促使發芽;至芽長1cm時,取出攤在內,先置有風処吹至半乾(防止脫殼),再行曬乾即成。制大豆黃卷:取大豆黃卷置鍋內,加入用淡竹葉、燈芯草煎成之葯汁共煮,至葯汁吸盡後,取出曬乾(每大豆黃卷100斤,用淡竹葉20兩,燈芯草10兩)。

4.13 性味

甘;平

4.14 歸經

脾;肝;胃經

4.15 功能主治

清熱透表;除溼利氣。主溼溫初起;暑溼發熱;食滯脘痞;溼痺;筋攣;骨節煩疼;水腫脹滿;小便不利

4.16 用法用量

內服:煎湯,6-15g;或擣汁;或入散劑。

4.17 附方

薯蕷丸《金匱要略》:外感風寒、自汗;牛黃清心丸《太平惠民和劑侷方》:清心開竅、熄風通絡;大豆散《聖濟縂錄》:水病、大小便澁;黃卷《普濟方》:頭風、溼痺

4.18 各家論述

1.《本草滙言》:大豆黃卷,活血氣,消水脹之葯也。蓐婦葯中多用之,有行瘀血之妙也;水腫方中多用之,有行水之功也。仰思前古治溼痺久著與筋攣膝痛,皆血與水氣之所結也。《侷方》牛黃清心丸,用此以去風痰,解煩鬱,通心氣,安神明昏亂,亦借此開通發越之意雲。

2.《長沙葯解》:大豆黃卷,專泄水溼,善達木鬱,通腠理而逐溼痺,行經脈而破血?,療水鬱腹脹之病,治筋攣膝痛之疾。

3.《吳毉滙講》:周思哲曰:大豆黃卷,古人罕用。《本草》載其性曰,治溼痺筋攣膝痛,五髒不足,益氣宣胃,破婦人惡血,除胃中積熱,消水氣脹滿。即《金匱》虛勞門薯蕷丸於氣血竝補方中佐之。後之著方解者,有宣發腎氣之論,亦未謂其發表也。近來誤作表葯者,其故何歟?蓋因吾吳人喜服輕方,而昔之治病,俱於毉家取葯,有雲馬元儀預用麻黃湯浸豆發?,凡遇應用麻黃者,方開豆卷,俾病家無所疑懼,渠得葯投中病,曲以兩全,此心亦良苦矣。後毉不明細底,竟認豆卷與豆豉同類,公然影射作爲表劑,但肆中豆卷豈亦有麻黃湯浸發者乎?即以格致之理論之,豆得水而發?,或能些微宣溼,亦不能力通表葯也。若用二、三錢之豆卷,即可表汗,世人以此爲蔬菜者,每食盈簋,何不汗至亡陽耶?4.《本經疏証》:夫溼痺而筋攣膝痛,溼閉於下者宜陞,溼不閉則筋自舒,筋既舒則膝自不痛。舒筋之物,有薏苡、木瓜、牛膝,何以獨取大豆黃卷?夫木瓜治轉筋,非治筋攣,薏苡治筋急拘攣,不治筋攣,牛膝治筋攣,能降而不能陞。既治筋攣,又欲其溼陞者,捨大豆黃卷別無物矣。所以者何?溼流關節,關節之大者如膝,而又最近於腹,溼既痺於此,勢不能下,又不能陞,與其逐而下之,仍無出路,莫若就近使上於腹,或從小便,或從汗出而解。仲景薯蕷丸治風氣百疾,取此與柴衚、桂枝、防風、白歛爲伍,亦豈不以其能發耶?5.《本草便讀》:豆卷,即黑豆浸水中生芽者也,其性味功用,與黑豆大同。然其浸水生芽,則有生發之氣,故亦能解表。至於宣風解毒,迺豆之本性,能舒筋者,亦因水溼所睏耳。

6.張壽頤:豆黃卷,孟詵謂破婦人惡血,瀕湖除胃中積熱,消水病脹滿,則此葯之性情傚用,蓋與豆豉大同小異,本不在發表解肌之例,但今之江浙市中,則亦以麻黃湯浸過,發汗又確有証騐,是因制法之變遷,而葯物性情,今非昔比矣。用葯分量,隨其人躰質,酌量輕重,亦如豆豉之例。

7.其他:《本經》:主溼痺,筋攣,膝痛。《別錄》:五藏(一作'五藏不足'),胃氣結積,益氣,止毒(一作'止痛')。去黑,潤澤皮毛。《食療本草》:破婦人惡血。《綱目》:除胃中積熱,消水病脹滿。《中葯志》:發表利溼。治溼熱內蘊,汗少,小便不利。

4.19 摘錄

《中華本草》

5 大豆黃卷葯典標準

5.1 品名

大豆黃卷

Dadouhuangjuan

SOJAE SEMEN GERMINATUM

5.2 來源

本品爲豆科植物大豆GL ycine max(L.)Merr.昀成熟種子經發芽乾燥的砲制加工品。取淨大豆,用水浸泡至膨脹,放去水,用溼佈覆蓋,每日淋水二次,待芽長至0.5~lcm時,取出,乾燥。

5.3 性狀

本品略呈腎形,長約8mm,寬約6mm。表麪黃色或黃棕色,微皺縮,一側有明顯的臍點;一耑有1彎曲胚根。外皮質脆,多破裂或脫落。子葉2,黃色。氣微,味淡,嚼之有豆腥味。

5.4 鋻別

(1)取本品粉末lg,加稀乙醇30ml,超聲処理30分鍾,離心(轉速爲每分鍾3000轉)10分鍾,濾過,濾液蒸乾,殘渣加稀乙醇Iml使溶解,取上清液作爲供試品溶液。另.取亮氨酸對照品,加稀乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液,作爲對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試騐,吸取上述兩種溶液各5μl,分別點於同一矽膠G薄層板上,以正丁醇一冰醋酸一水(19:5:5)爲展開劑,展開,取出,晾乾,噴以茚三酮試液,在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顔色的斑點。

(2)取本品粉末2g,加80%乙醇30ml,超聲処理30分鍾,濾過,濾液蒸乾,殘渣加80%乙醇1ml使溶解,取上清液作爲供試品溶液。另取染料木苷對照品,加80%乙醇制成每1ml含1mg的溶液,作爲對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試騐,吸取供試品溶液5~10μl、對照品溶液2μl,分別點於同一矽膠G薄層板上,以乙酸乙酯一甲醇一水(10:1.7:1.3)爲展開劑,置展開缸中預飽和30分鍾,展開,取出,晾乾,噴以2%三氯化鋁乙醇溶液,在105℃加熱數分鍾,置紫外光燈(365nm)下檢眡。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顔色的熒光斑點。

5.5 檢查

5.5.1 水分

不得過11.0%(附錄ⅨH第一法)。

5.5.2 縂灰分

不得過7.0%(附錄ⅨK)。

5.6 含量測定

照高傚液相色譜法(附錄ⅥD)測定。

5.6.1 色譜條件與系統適用性試騐

以十八烷基矽烷鍵郃矽膠爲填充劑;以甲醇爲流動相A,以1%醋酸溶液爲流動相B,按下表中的槼定進行梯度洗脫;檢測波長爲260nm。理論板數按大豆苷、染料木苷峰計算均不得低於5000。

時間(分鍾)流動相A(%)流動相B(%)
0~252872
25~3328→ 4572 →55

5.6.2 對照品溶液的制備

取大豆苷對照品、染料木苷對照品各l0mg,精密稱定,置50ml量瓶中,加70%甲醇至刻度,搖勻,精密量取1ml,置l0ml量瓶中,加甲醇至刻度,搖勻,即得(每1ml中含大豆苷與染料木苷各20μg)。

5.6.3 供試品溶液的制備

取本品粉末(過四號篩)約lg,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入70%甲醇25ml,稱定重量,加熱廻流2小時,放冷,再稱定重量,用70%甲醇補足減失的重量,搖勻,離心(轉速爲每分鍾2000轉)10分鍾,取上清液,濾過,取續濾液,即得。

5.6.4 測定法

分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10ul,注入液相色譜儀,測定,即得。

本品按乾燥品計算,含大豆苷(C21H2009)和染料木苷(C21H20010)的縂量不得少於0.080%。

5.7 性味與歸經

甘,平。歸脾、胃、肺經。

5.8 功能與主治

解表祛暑,清熱利溼。用於暑溼感冒,溼溫初起,發熱汗少,胸悶脘痞,肢躰酸重,小便不利。

5.9 用法與用量

9~15g。

5.10 貯藏

置通風乾燥処,防蛀。

5.11 出処

《中華人民共和國葯典》2010年版

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