1 拼音
cū dàn bái zhì
2 英文蓡考
crude protein[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
3 注解
粗蛋白質(crude protein)是指食物中通過含氮量測定推算出來的蛋白質[1]。計算見式(3):
[1]
4 蓡考資料
- ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z].2015-12-29.
cū dàn bái zhì
crude protein[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
粗蛋白質(crude protein)是指食物中通過含氮量測定推算出來的蛋白質[1]。計算見式(3):
[1]