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雛鴿

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1 拼音

chú gē

雛鴿是指孵出不久的小鴿子,即未換毛又未會飛翔者,肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分

2 雛鴿的別名

乳鴿、鵓鴿

3 雛鴿的營養價值

鴿肉味咸、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,托毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強健,清肺順氣。對于腎虛體弱、心神不寧兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含豐富的軟骨素,常食能增加皮膚彈性,改善血液循環。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸精氨酸,可促進體內蛋白質的合成,加快創傷愈合

4 雛鴿適合的人群

一般人都可食用。每餐約80克。

特別適合腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者食用。

5 雛鴿的食療功效

中醫認為,鴿肉味咸、性平、無毒;

具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,托毒排膿;

可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。

常吃可使身體強健,清肺順氣。

對于腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。

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開放分類:食療食材
詞條雛鴿ababab创建
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  • 評論總管
    2021/1/27 23:35:22 | #0
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