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炒黑芝麻

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1 拼音

chǎo hēi zhī má

2 概述

炒黑芝麻為黑芝麻炮制品。黑芝麻的炒法宋代已有,見《太平圣惠方》。黑芝麻為脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L. 的種子[1]。炒黑芝麻香氣濃,具有補益肝腎、填精補血、潤腸通便的功效[1]。常用于頭昏頭痛眼花耳鳴須發早白或脫發,腸燥便秘,婦人乳[1]。如治肝腎不足,頭昏耳鳴或脫發的桑麻丸(《保元》);治脫發的生發湯(《鄒云翔醫案》);血虛腸燥,用炒黑芝麻研末和雞蛋、蜂蜜,用沸水沖成蛋花糊常服(《中藥臨床應用》);婦人乳少,用炒黑芝麻研末,加鹽水少許食之(《本草綱目》)[1]。但應注意,炒黑芝麻雖屬補益佳品,因性滑潤,故腸滑便溏精氣不固者,非其所宜[1]

3 炮制方法

宋代有微炒別搗(《太平圣惠方》)[1]

清代有酒蒸曬(《解要》)[1]。對炮制作用也有論述,如“滑痰生用,逐風酒蒸,入補蒸曬,炒食不生風病”(《得配》)[1]

現在主要的炮制方法有炒法等[1]

炒黑芝麻的方法是:取原藥材,除去雜質,洗凈,干燥,制成凈黑芝麻。取凈黑芝麻,置炒制容器內,用文火加熱,炒至有爆裂聲,并有香氣逸出時,取出放涼[1]。用時搗碎[1]

4 炒黑芝麻的性狀

黑芝麻呈扁卵形,一端尖,另一端鈍圓[1]。表面黑[1]。種皮薄,種仁白色,富油性[1]。氣微,味甘,有油香氣[1]

炒黑芝麻微鼓起,表面黑色,有香氣[1]

5 黑芝麻的性味歸經

黑芝麻味甘,性平[1]

歸肝、腎、大腸經[1]

6 黑芝麻的功效與主治

黑芝麻具有補肝腎,益精血,潤腸燥的功能[1]。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發早白、病后脫發、腸燥便秘。

7 炒黑芝麻的炮制作用

古代醫家認為黑芝麻生用滑痰,涼血解毒[1]。如治小兒瘰疬,與連翹等份為末,頻頻食之(《簡便單方》);治浸淫惡瘡,本品生搗敷之(《普濟方》);治小兒頭瘡,本品生用嚼敷(《從新》)[1]。生黑芝麻現已少用[1]

炒黑芝麻香氣濃,具有補益肝腎、填精補血、潤腸通便的功效。常用于頭昏,頭痛,眼花,耳鳴,須發早白或脫發,腸燥便秘,婦人乳少。如治肝腎不足,頭昏耳鳴或脫發的桑麻丸(《保元》);治脫發的生發湯(《鄒云翔醫案》);血虛腸燥,用炒黑芝麻研末和雞蛋、蜂蜜,用沸水沖成蛋花糊常服(《中藥臨床應用》);婦人乳少,用炒黑芝麻研末,加鹽水少許食之(《本草綱目》)。但應注意,炒黑芝麻雖屬補益佳品,因性滑潤,故腸滑便溏及精氣不固者,非其所宜。[1]

8 炒黑芝麻的貯存

貯干燥容器內,密閉,置通風干燥處。防蛀。[1]

9 參考資料

  1. ^ [1] 龔千鋒主編.中藥炮制學[M].北京:中國中醫藥出版社,2003:91-92.

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開放分類:中藥學中藥炮制學炒法清炒法炒黃中藥飲片
詞條炒黑芝麻banlang創建
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  • 評論總管
    2017/5/22 7:50:28 | #0
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