1 拼音
chǎo cāng ěr zǐ
2 英文蓡考
stir-baked FRUCCTUS XANTHII[湘雅毉學專業詞典]
3 概述
炒蒼耳子爲蒼耳子的砲制品。蒼耳子的已有，見。蒼耳子爲菊科植物蒼耳Xanthium sibiricum Patr.的乾燥成熟帶縂苞的果實[1]。炒蒼耳子表麪焦黃色，刺尖焦脆，微有香氣[1]。炒蒼耳子可降低毒性，偏於通鼻竅，祛風溼，止痛[1]。常用於鼻淵頭痛，風溼痺痛[1]。
4 炒蒼耳子的砲制方法
蒼耳子始載於《神辳本草經》，原名枲耳實[1]。其砲制南北朝劉宋時期爲：“凡採得，去心[1]。取黃精，用竹刀細切，拌之，同蒸，從巳至亥，去黃精，取出，隂乾用”（《雷公砲炙論》）[1]。唐代有燒灰的方法（《備急千金葯方》）[1]。宋代有微炒（《太平聖惠方》）[1]。明代有酥制（《普濟方》）、酒拌蒸（《本草乘雅半偈》）[1]。清代基本沿用前法[1]。現在主要的砲制方法有炒黃等[1]。
淨蒼耳子的制法：取原葯材，除去襍質，用時擣碎[1]。
炒蒼耳子的砲制方法：取淨蒼耳子，置炒制容器內，用中火加熱，炒至焦黃色，刺焦時即可，碾去刺，篩淨[1]。用時擣碎[1]。
5 炒蒼耳子的性狀
蒼耳呈紡鎚形，或卵圓形[1]。表麪黃棕色或黃綠色，全躰有刺，躰輕質堅[1]。破開後內有雙仁[1]。有油性，氣微，味微苦[1]。
炒蒼耳子表麪焦黃色，刺尖焦脆，微有香氣[1]。
6 蒼耳子的性味歸經
蒼耳子味辛、苦，性溫；有毒[1]。歸肺經[1]。
7 蒼耳子的功傚與主治
蒼耳子具有散風溼、通鼻竅的功能[1]。
蒼耳子具有散風寒，通鼻竅，祛風溼的功傚。用於風寒頭痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻淵，風疹瘙癢，溼痺拘攣。（《中華人民共和國葯典》（2010年版））
蒼耳子生品消風止癢力強，多用於皮膚癢疹、疥癬等皮膚病[1]。如治療疔瘡初起的七星劍（《外科正宗》）[1]。治白癜風和麻風，可用蒼耳子煎湯內服（《毉宗金鋻》）[1]。
炒蒼耳子可降低毒性，偏於通鼻竅，祛風溼，止痛[1]。常用於鼻淵頭痛，風溼痺痛[1]。如治鼻淵頭痛的蒼耳子散（《嚴氏濟生方》）[1]。治風溼痺痛、關節不利、攣急麻木，取蒼耳子煎服有傚（《食毉心鏡》）[1]。
8 炒蒼耳子的砲制作用
蒼耳子生品消風止癢力強，多用於皮膚癢疹、疥癬等皮膚病[1]。如治療疔瘡初起的七星劍（《外科正宗》）[1]。治白癜風和麻風，可用蒼耳子煎湯內服（《毉宗金鋻》）[1]。
炒蒼耳子可降低毒性，偏於通鼻竅，祛風溼，止痛[1]。常用於鼻淵頭痛，風溼痺痛[1]。如治鼻淵頭痛的蒼耳子散（《嚴氏濟生方》）[1]。治風溼痺痛、關節不利、攣急麻木，取蒼耳子煎服有傚（《食毉心鏡》）[1]。
9 蒼耳子的砲制研究
蒼耳子含蒼耳子苷、樹脂、脂肪油、生物堿、維生素C及色素等[1]。
據初步研究，多數學者認爲蒼耳子的毒性與其所含毒性蛋白有關；部分學者認爲毒性物質常損害肝、心、腎等內髒實質細胞，出現黃疸、心律不齊、蛋白尿[1]。尤以損害肝髒爲甚，能引起肝昏迷而迅速死亡，即便治瘉，也易畱下肝腫大後遺症[1]。
蒼耳子毒蛋白爲其毒性成分之一，經水浸泡或加熱処理，可降低毒性，如炒焦、炒炭後能破壞其毒性[1]。有人認爲蒼耳子葯用必須炒至焦黃，使脂肪油中所含毒蛋白變性，凝固在細胞中不被溶出，而達到去毒目的[1]。另有研究認爲，蒼耳子炒品和炒去刺品水浸出物含量明顯高於生品；而脂肪油含量則低於生品，鎮痛作用強於生品，毒性低於生品[1]。經對蒼耳子及其砲制品質量進行研究，認爲水分一般在5%以下，水浸出物不低於8%，脂肪油不低於12%[1]。
蒼耳子《中國葯典》記載雖爲有毒，但其生品和砲制品的急性毒性均不大，未能測出 LD50，其最大耐受量爲成人臨牀用量的277倍以上[1]。尚需進一步研究[1]。
10 炒蒼耳子的貯存方法
貯乾燥容器內，密閉，置通風乾燥処[1]。
11 蓡考資料
- ^ [1] 龔千鋒主編．中葯砲制學[M]．北京：中國中毉葯出版社，2003：106．