1 拼音
cǎo suān fā jiào
2 英文蓡考
oxalic fermentation
3 注解
草酸發酵是氧化發酵的一種．也稱爲呼吸性草酸生成轉化反應。在菌類和高等植物中普遍地看到草酸的形成。黑黴是這方麪的典型例子，它能從糖或檸檬酸、醋酸等有機酸形成大量草酸，有時産量近達100％。
cǎo suān fā jiào
oxalic fermentation
草酸發酵是氧化發酵的一種．也稱爲呼吸性草酸生成轉化反應。在菌類和高等植物中普遍地看到草酸的形成。黑黴是這方麪的典型例子，它能從糖或檸檬酸、醋酸等有機酸形成大量草酸，有時産量近達100％。