1 拼音
bīng táng hú lú
2 注解
冰糖葫蘆是北京的一種時令著名小食品，每到鞦季，大街小巷，都有叫賣，做糖葫蘆的果實很多，有紅果(山楂)、海棠、山葯豆、荸薺、蜜桔等數十種。
3 冰糖葫蘆原料配方
紅果(可海棠等季節性果實)500尅 冰糖適量
4 冰糖葫蘆制作方法
1.將紅果洗淨後，加以消毒処理，用竹簽穿成一串。
2.將冰糖加適量水熬成糖液，再將紅果蘸滿糖液，待糖液全部凝附在果實上即成。
5 冰糖葫蘆産品特點
紅亮晶瑩，酸甜緜脆，一咬一流汁水，滋味鮮美。
bīng táng hú lú
冰糖葫蘆是北京的一種時令著名小食品，每到鞦季，大街小巷，都有叫賣，做糖葫蘆的果實很多，有紅果(山楂)、海棠、山葯豆、荸薺、蜜桔等數十種。
紅果(可海棠等季節性果實)500尅 冰糖適量
1.將紅果洗淨後，加以消毒処理，用竹簽穿成一串。
2.將冰糖加適量水熬成糖液，再將紅果蘸滿糖液，待糖液全部凝附在果實上即成。
紅亮晶瑩，酸甜緜脆，一咬一流汁水，滋味鮮美。