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保靖嵐針

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1 拼音

bǎo jìng lán zhēn

2 注解

保靖嵐針,針形炒青綠茶之一。產于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣呂洞山一帶。境內有呂洞、白云兩座大山,白云山最高峰海拔1300米。

保靖嵐針的品質特征:外形緊細似針,色澤翠潤,湯色明亮,香氣清香,滋味鮮爽,白毫披露,滋味鮮爽,耐沖泡,葉底嫩勻成花朵狀。

其加工過程分攤放、殺青、清風、揉捻、做條、攤涼、整形、提毫、烘焙、揀剔等10道工序。

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開放分類:食品
詞條保靖嵐針banlang创建
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  • 評論總管
    2019/3/23 1:10:24 | #0
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