1 拼音
bàn rǔ táng quán suān
2 英文蓡考
galacturonic acid
3 注解
半乳糖醛酸系果膠酸的組成單位，果膠的主要成分。存在於植物的粘液、樹膠和細菌多糖中，多數爲甲酯。D-半乳糖醛酸具有1分子的結晶水。比鏇脫水而成。靠地衣酚反應或間萘二酚反應可以檢出，遇亞硫酸複紅呈紅紫色。
bàn rǔ táng quán suān
galacturonic acid
半乳糖醛酸系果膠酸的組成單位，果膠的主要成分。存在於植物的粘液、樹膠和細菌多糖中，多數爲甲酯。D-半乳糖醛酸具有1分子的結晶水。比鏇脫水而成。靠地衣酚反應或間萘二酚反應可以檢出，遇亞硫酸複紅呈紅紫色。