百合

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    1 拼音

    bǎi hé

    2 英文參考

    Lilium brownii, lily[朗道漢英字典]

    greenish lily bulb[湘雅醫學專業詞典]

    百合為百合科植物百合、卷丹山丹和川百合等的鱗莖。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本,百合分布于河北、河南、山西、陜西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;卷丹分布于河北、河南、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、四川、貴州云南、西藏等地,現全國各地均有栽培;山丹分布于東北、華北、西北及河南、山東等地;川百合分布河南、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、云南等地。

    百合是我國傳統出口特產,國人的自我消費也連年攀升,百合本身就匯集了觀賞、食用、藥用價值,全世界百合有 100 多個種類,我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種,如宜興百合,也叫虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖,畝產 700公斤左右,高的可超過 1000 公斤;湖南的麝香百合,也叫龍牙百合、粉百合。甘肅甜百合,又名川百合,種植 3 年后,畝產可達 1500公斤。

    于移栽第2年9月至10月莖葉枯萎后采挖,去掉莖桿、須根,將小鱗莖選留做種,大鱗莖洗凈,剝取鱗葉,置沸水中略燙,干燥

    1. 百合鱗葉呈長橢圓形,頂端尖,基部較寬,微波狀向內彎曲,長1.5至3厘米,寬0.5至1厘米,厚約4毫米。表面類白色或淡黃色,光滑半透明,有脈動紋3至5條。質硬而脆,易折斷,斷面平坦,角質樣。無臭,味微苦。

    2. 卷丹鱗葉長2至3.5厘米,寬1.5至3厘米,厚1至3毫米,表面乳白色或淡黃棕色,有脈動紋3至8條。

    3. 山丹鱗葉長約5.5厘米,寬約2.5厘米,厚約3.5毫米,色較暗,肪紋不明顯。

    4. 川百合鱗葉長2.5至5.5厘米,寬約1.2厘米,厚約1至3毫米。

    均以鱗葉均勻、肉厚、筋少、色白、味微苦者為佳。

    3 百合的營養價值

    1.潤肺止咳:

    百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。

    2.寧心安神

    百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

    3.美容養顏:

    百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。

    4.防癌抗癌:

    百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

    5.本品甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽虛煩不安所常用。

    美容養顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

    4 百合的選購

    因炮制方法的不同分為百合、蜜百合,炮制后貯干燥容器內,蜜百合密閉,置通風干燥處。

    5 百合適合的人群

    1. 適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。

    2. 風寒咳嗽脾胃虛寒大便稀溏者不宜多食。

    6 百合的食療功效

    百合味甘、性平、微苦;歸肺、心、腎經;和潤滑利

    具有養陰潤肺,清心安神,止咳的功效;

    主治陰虛久咳痰中帶血,咽痛失音;熱病后期,余熱未清,或情志不遂,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫。

    7 百合的食用建議

    1. 食療上建議選擇新鮮百合為佳。

    2. 四季皆可食用,秋季最宜。

    3. 百合為藥食兼優的滋補佳品,四季皆可應用,但更宜于秋季食用。

    4. 百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。

    8 百合藥典標準

    8.1 品名

    百合

    Baihe

    LILII BULBUS

    8.2 來源

    本品為百合科植物卷丹Lilium lancifolium, Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker或細葉百合Lilium pumilum DC.的干燥肉質鱗葉。秋季采挖,洗凈,剝取鱗葉,置沸水中略燙,干燥。

    8.3 性狀

    本品呈長橢圓形,長2~5cm,寬1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色,有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖,基部較寬,邊緣薄,微波狀,略向內彎曲。質硬而脆,斷面較平坦,角質樣。氣微,味微苦。

    8.4 鑒別

    取本品粉末1g,加甲醇10ml,超聲處理20分鐘,濾過,濾液濃縮至1ml,作為供試品溶液。另取百合對照藥材lg,同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取上述兩種溶液各10μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以石油醚(60~90℃)-乙酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上層溶液為展開劑,展開,取出,晾干,噴以10%磷鉬酸乙醇溶液,加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照藥樹色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點。

    8.5 浸出物

    照水溶性浸出物測定法(附錄X A)項下的冷浸法測定,不得少于18.0%。

    8.6 百合飲片

    8.6.1 炮制

    8.6.1.1 百合

    除去雜質。

    8.6.1.2 蜜百合

    取凈百合,照蜜炙法(附錄ⅡD)炒至不粘手。

    每100kg百合,用煉蜜5kg。

    8.6.2 性味與歸經

    甘,寒。歸心、肺經

    8.6.3 功能與主治

    養陰潤肺,清心安神。用于陰虛燥咳,勞嗽咳血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。

    8.6.4 用法與用量

    6~12g。

    8.6.5 貯藏

    置通風干燥處。

    8.7 出處

    中華人民共和國藥典》2010年版

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    • 評論總管
      2014-12-20 15:58:49 | #0
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