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- 鵪鶉蛋湯
拼音：ānchúndàntāng英文：概述：鵪鶉蛋湯以鵪鶉蛋、熟雞絲、黃瓜絲、雞湯等為主要原料，具有湯鮮味美，營養豐富的特點。原料：鵪鶉蛋4個，熟雞絲50克，黃瓜絲50克，雞湯500克，精鹽3克，味精少許。做法：先將鵪鶉蛋煮熟，剝殼放在湯碗內。將湯鍋置火上，放入500克雞湯燒沸，放入精鹽、味精，起鍋倒入盛有鵪鶉蛋的湯碗內，撒上雞絲、黃瓜絲即成。特點：湯鮮味美，營養豐富。出處：《醫療保健湯茶譜》...
- 鵪鶉肉
酥煮食，令人下焦肥。”適用于治療消化不良，身虛體弱、咳嗽哮喘、神經衰弱等癥。治療神經衰弱或欲提高智力：可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠志肉一起煎熬食用。治肺結核和肺虛久咳：可用沸水、冰糖適量，沖鵪鶉蛋花食用。治腎虛、腰痛、陽痿：可用鵪鶉蛋炒韭菜食用。鵪鶉肉的食用建議適用于炸、炒、烤、燜、煎湯等烹調方法，如“香酥鵪鶉”、“芙蓉鶉丁”、“烤鵪鶉”等；或做補益藥膳主料。鵪鶉每次半只(約80-100克)。...
- 鵪鶉
利九竅。《嘉佑本草》：和小豆、生姜煮食，止泄痢。《本草衍義》：小兒患疳及下痢五色，旦旦食之。《本草求原》：補土續氣，調肺利水濕。治腹大如鼓，瀉痢，疳積。鵪鶉的用法用量：《中藥大辭典》：內服：煮食、煎湯或燒存性研末。《中華本草》：內服：煮食，1～2只；或燒存性，研末。鵪鶉的使用禁忌：《食療本草》：“不可共豬肉食之，令人多生瘡。”四月以后及八月以前鶉肉不可食。《七卷經》：“食之令人忘。”《本草拾遺》...
- 白細胞減少癥
例，無效81例，總有效率為64.6％。②刺五加片組成：刺五加。用法：每天服3次，每次4片，視病情持續治療1～3月。療效：共治療患者22例，有效19例，無效3例，總有效率為86.36％。（3）食療煮鵪鶉蛋組成：鵪鶉蛋用法：鵪鶉蛋煮熟，每天晨服5枚，服用1～3周。療效：共治療患者74例，顯效40例，有效19例，無效15例，總有效率為79.7％。其他措施應停止接觸有害藥品及放射線。預防感染或積極使用抗...
- 食物過敏性哮喘
下進行，但在試驗中所用的藥物應與用安慰劑一致，以便對照。(4)采用標準癥狀積分或肺通氣功能測定進行判斷。(5)如果進行雙盲實驗，應保證激發食物與安慰劑的數量相當。(6)被試驗的食物常采用膠囊或混在肉湯、汁中吞服，以掩飾其味道。(7)由于食物激發試驗可誘發較為嚴重的哮喘發作，因此應在具有搶救設備條件下進行；有嚴重哮喘癥狀者，一般不宜做此項檢查。實驗室檢查：食物變應原皮試陽性。血清免疫球蛋白E(Ig...
- 虛喘
絕，或有痰鳴，心慌動悸，煩躁不安，面青唇紫，汗出如珠，肢冷，脈浮大無根，或見歇止，或模糊不清。證候分析：肺氣欲絕，心腎陽衰。治法：扶陽固脫，鎮攝腎氣。食療方法：推薦食材：蛤蚧、羊肉、紅參、五味子、鵪鶉蛋、紫河車、冬蟲夏草等。推薦食療方：1．人參胡桃湯（《濟生方》）：人參5g，胡桃肉10g，放碗內，加適量清水浸泡40分鐘。將碗置鍋中隔水蒸燉1小時即成。食用時喝湯吃核桃肉。人參可連用3次，第3次吃時...
- WS/T558—2017腦卒中患者膳食指導
5梨，桃，蘋果200獼猴桃，菠蘿200柿，香蕉，鮮荔枝150注：每份提供能量378kJ（90kcal），蛋白質1g，碳水化合物21g。表E.7等值油脂類食物交換份食品重量g食品重量g花生油，香油（1湯匙）10豬油10玉米油，菜籽油（1湯匙）10羊油10豆油（1湯匙）10牛油10紅花油（1湯匙）10黃油10核桃仁15葵花子（帶殼）25杏仁，芝麻醬，松子15西瓜子（帶殼）40花生米15注：每份提供能...
- 原發性肝癌
癌作用的食物，如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍等。（2）宜多吃具有護肝作用的食物：龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。（3）腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉等。（4）黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘等。（5）出血傾向宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶...
- 肝癌
癌作用的食物，如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍等。（2）宜多吃具有護肝作用的食物：龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。（3）腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉等。（4）黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘等。（5）出血傾向宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶...
- 喘證
絕，或有痰鳴，心慌動悸，煩躁不安，面青唇紫，汗出如珠，肢冷，脈浮大無根，或見歇止，或模糊不清。證候分析：肺氣欲絕，心腎陽衰。治法：扶陽固脫，鎮攝腎氣。食療方法：推薦食材：蛤蚧、羊肉、紅參、五味子、鵪鶉蛋、紫河車、冬蟲夏草等。推薦食療方：1．人參胡桃湯（《嚴氏濟生方》）：人參5g，胡桃肉10g，放碗內，加適量清水浸泡40分鐘。將碗置鍋中隔水蒸燉1小時即成。食用時喝湯吃核桃肉。人參可連用3次，第3次...
- PLC
癌作用的食物，如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍等。（2）宜多吃具有護肝作用的食物：龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。（3）腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉等。（4）黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘等。（5）出血傾向宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶...
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