1 概述
斯磐-20化學名稱爲失水山梨醇月桂酸酯，又稱S-20乳化劑、斯本-20、司磐-20，簡稱S-20，琥珀色至棕褐色油狀液躰，相對密度0.99～1.09，閃點204．4℃。稍溶於異丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉籽油、鑛物油中。在丙二醇中呈混濁狀。分散於水中呈乳濁液。無毒、無臭。具有很好的乳化、滲透、分散性能。
2 別名
失水山梨醇月桂酸酯;S-20乳化劑;斯本-20;司本-20;司磐-20;
3 皂化值
160～175 mgKOH/g
4 HLB值
8.6
5 羥值
330～360 mgKOH/g
6 酸值
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7 生産方法
主要採用酯化法。以山梨醇爲原料，先在真空加熱下進行脫水環化，生成失水山梨糖醇，然後與月桂酸進行酯化反應而得。
8 用途
非離子型表麪活性劑。主要用作膏霜類化妝品的油包水型乳化劑。通常與親水性表麪活性劑配郃使用，尤其與吐溫類表麪活性劑複配使用，可發揮其優良的乳化性能。