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綠風內障患者吃什么好?

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問:綠風內障患者吃什么好?

答:

綠風內障患者進行食療應遵循以下原則:綠風內障患者常有痰飲內蘊,水液代謝失常,故不宜過多攝入液體,以免加重病情。患者瞳神散大,宜用酸收之品,如話梅白芍酸棗仁等;禁用散瞳之品,如青葙子等。若因肝火上逆引發者,則應忌食大辛大熱等刺激性食物,如生姜大蒜辣椒花椒羊肉狗肉等。[1]

綠風內障常分為風火攻目、痰火郁結、肝郁化火等證進行食療:

風火攻目患者建議食用決明子菊花桑葉豬肝谷精草夜明砂等食材用以清熱瀉火,平肝明目[1]。推薦使用以下食療方:

1.甘草菊花飲(《中華藥膳綱目》):甘草片3g,菊花6g,放入砂鍋中,加水,中火煮沸,改文火煮15分鐘,取汁,亦可加白糖調味。每日1劑,脾虛泄瀉禁服[1]

2.桑葉豬肝飲(《中華藥膳綱目》):桑葉20g洗凈,豬肝150g洗凈切片,生姜3g切片,共入鍋中,加水適量,武火燒開,改文火煮15分鐘,稍涼后過濾,加入白糖拌勻即成。每日1劑,可分3次飲用。[1]

3.決明子粥(《粥鋪》):決明子15g,炒香后,放涼,加白菊花10g,水煎后取汁,然后粳米100g煮為稀粥,將熟時加入冰糖調味,再煮至米爛即可。可作餐食,每日1次。[1]

痰火郁結患者建議食用薺菜白術茯苓車前草玉米須蓮子冬瓜等食材用以健脾化濕,降火祛痰[1]。推薦使用以下食療方;

1.玉米須茶(《中醫膳食食療學》):玉米須50g,加水適量,武火煮開后,改文火煎煮1小時,取濃湯,頻服[1]

2.薺菜雞蛋湯(《中醫臨床辨證施膳》):薺菜250g,洗凈,切段,鮮雞蛋1個,去殼打勻,用清水煮成湯,入食用油、鹽、味精等調味即可。溫熱服食,每日1次。[1]

3.冬瓜粥(《粥譜》):冬瓜(帶皮)100g,粳米100g,嫩姜絲、蔥、鹽、味精、香油各適量。冬瓜洗凈后,削下冬瓜皮(勿丟),把剩下的切成塊。粳米洗凈放入鍋內,加入水適量煮粥。米粥半熟時,將冬瓜、冬瓜皮放入鍋,再加適量水,繼續煮至瓜熟米爛湯稠為度,撈出冬瓜皮不食,入適量姜、蔥、鹽、味精、香油調味即成。趁溫熱服,隨量食用。[1]

肝郁化火患者建議食用菊花、梔子仁、夏枯草槐葉、決明子、淡竹葉等食材用以平肝,瀉火,降逆[1]。推薦使用以下食療方:

1.槐葉茶(《食鑒本草》):嫩槐葉適量洗凈,入砂鍋內,加水適量,煎煮5分鐘,撈出曬干密封保存備用。每次取15g,裝杯沖茶,需常飲。[1]

2.菊楂決明飲(《中華藥膳綱目》):菊花、山楂各10g,決明子6g,洗凈,入保溫杯中,沸水沖泡,30分鐘后飲用,每日1次。[1]

3.梔子仁粥(《太平圣惠方》):梔子仁10g,粳米100g,冰糖10g。梔子仁研粉備用,將粳米放入陶鍋內,加水煮粥至八成熟時,再納梔子仁粉10g入粥內繼續熬煮,待粥熟,調入冰糖,煮至溶化即成。溫熱服食,每日2次,3天為一療程。[1]

綠風內障(green wind glaucoma;acute angle-closure glaucoma[2])為病名[3]。見《秘傳眼科龍木論》。又名綠風(見《世醫得效方》卷十六)、綠風內障證(《證治準繩·雜病》)、綠水灌珠(清·佚名《眼科捷徑》)、綠水灌瞳(見《一草亭目科全書》)、綠風變花(見清·佚名《眼科統秘》)。五風變內障(又稱五風內障)之一[3]。是指以眼珠脹硬,瞳神散大,瞳色淡綠,抱輪赤紅,頭眼劇痛視力驟降為主要表現的急性眼病[4]。患者多在四十歲以上,女性尤多[5]。可一眼先患,亦可雙眼同病。發作有急,有緩[5]。不過無論病勢緩急,其危害相同,故應盡早診治[5]。若遷延失治,甚者轉變成黃風內障[4],則屬不治之癥[5]

在唐代,《外臺秘要》所載“綠翳青盲”頗類本病,并認為是由“內肝管缺,眼孔不通”所致[5]。至于綠風內障的病名,至《太平圣惠方》才有記載[5]

綠風內障相當于西醫的急性閉角型青光眼[4]。綠風內障類似西醫的急性充血青光眼[3]

詳見綠風內障條。

參考資料

  1. ^ [1] 施洪飛,方泓主編.中醫食療學[M].北京:中國中醫藥出版社,1986:226-227.
  2. ^ [2] 中醫藥學名詞審定委員會. 中醫藥學名詞(2004)[M].北京:科學出版社,2005.
  3. ^ [3] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1665.
  4. ^ [4] 中醫藥學名詞審定委員會. 中醫藥學名詞(2013)[M].北京:科學出版社,2014.
  5. ^ [5] 廖品正.中醫眼科學[M].上海:上海科學技術出版社,2016:104-108.
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