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中消、消中、痟中、消脾患者吃什么好?

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問:中消消中痟中消脾患者吃什么好?
答:

中消又稱消中、痟中、消脾,現常分為胃熱熾盛、氣陰兩虛等證進行食療

胃熱熾盛患者建議食用竹茹蘆根葛根蘋果綠豆苦瓜李子豆腐等可以清胃瀉火,養陰增液[1]。您可使用以下食療方:

1.竹茹飲(《圣濟總錄》):將竹茹30g、烏梅6g、甘草3g洗凈后加水煎煮,取汁代茶飲,烏梅可食。[1]

2.生蘆根粥(《食醫心鑒》) 取新鮮蘆根100~150g,洗凈后切成小段,與竹茹15~20g同煎,取汁去渣,再與粳米同煮為稀粥。粥欲熟時加人生姜2片,稍煮即可。涼時食用,每日兩次,3~5日為一療程。[1]

3.葛根粉粥(《太平圣惠方》):粳米100g加水適量,武火煮沸,改文火煮至米半熟,加葛根粉30g拌勻,至米爛成粥即可,每日早晚服用。脾胃虛寒者忌服。[1]

中消·氣陰兩虛證患者建議食用山藥黃芪雞肉黨參牛肉紅棗胡蘿卜桃子等用以益氣健脾生津止渴[1]。您可使用以下食療方:

1.黃芪山藥粥(《遵生八箋》):將黃芪30g洗凈打粉,山藥60g洗凈切片,二者同煮成粥,每日2次。[1]

2.野雞羹(《飲膳正要》):取野雞肉100g,放入開水中稍燙后撈出,肉細切,入鍋,加豆豉食鹽黃酒清水適量,燉熟后,淀粉勾芡,外灑芝麻油可食,每日1次。[1]

3.豬脊羹(《三因極一病證方論》):取豬脊骨1000g洗凈剁碎,紅棗150g洗凈掰開,蓮子100g去心打碎,甘草10g、木香3g洗凈潤透切片。用紗布將木香和甘草包好,與脊骨、紅棗、蓮子同時入鍋,加水煮沸后文火燉3小時左右,晾溫,撈出藥包,喝湯吃肉,每日1次。[1]

中消(middle consumption[2])為病名[3]。見《素問病機氣宜保命集·消渴論》。消渴的一種。又稱消中(見《雜病源流犀燭·三消源流》)、痟中(見《太平圣惠方》卷五十三)、消脾(見《證治要訣·大小腑門》)。是指以善饑多食,形體消瘦為主要表現的消渴[2]

《證治要訣·大小腑門》:“消脾,緣脾經燥熱,食物易化,皆為小便,轉食轉饑。”

《太平圣惠方》卷五十三:“夫三痟者,一名痟渴,二名痟中,三名痟腎。……一則飲水多而小便少者,痟渴也。二則吃食多而飲水少,小便少而黃赤者,痟中也。三則飲水隨飲便下,小便味甘而白濁,腰腿消瘦者,痟腎也。”

中消可見于西醫的甲亢糖尿病[3]

詳見中消條。

參考資料

  1. ^ [1] 施洪飛,方泓主編.中醫食療學[M].北京:中國中醫藥出版社,1986:111-113.
  2. ^ [2] 中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2010)[M].北京:科學出版社,2011.
  3. ^ [3] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:268.

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