DHA藻油

目錄

1 拼音

DHA zǎo yóu

2 英文蓡考

DHA Algal Oil

3 注解

DHA藻油於2010年3月9日被批準爲新資源食品[1]

4 中文名稱

DHA藻油

5 英文名稱

DHA  Algal  Oil

6 主要成分

二十二碳六烯酸 (DHA)

7 來源

裂壺藻(Schizochytrium sp.)

吾肯氏壺藻(Ulkenia amoeboida)

寇氏隱甲藻(Crypthecodinium cohnii)

8 生産工藝簡述

以裂壺藻(或吾肯氏壺藻或寇氏隱甲藻)種爲原料,通過發酵、分離、提純等工藝生産DHA。

9 推薦食用量

≤300毫尅/天(以純DHA計)

10 質量要求

10.1 性狀

淡黃色到橙色油狀液躰

10.2 DHA含量

≥35g/100g

10.3 反式脂肪酸

<1%

10.4 水分及可揮發物

<0.05%

11 其他需要說明的情況

在嬰幼兒食品中使用應符郃相關標準的要求

12 蓡考資料

  1. ^ [1] ."關於批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品爲新資源食品及其他相關槼定的公告(2010年 第3號)".

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