熱詞榜

防腐劑

廣告
廣告
醫學百科提醒您不要相信網上藥品郵購信息!

這是一個關于防腐劑的開放分類,共收錄詞條11個(含子類)。

防腐劑指用于防腐的制劑。

造成食品腐敗的原因很多,有物理的、化學的及生物的等,其中主要原因是細菌分解和氧化。保存食品可采用干制、(鹽或糖)腌制、罐存或冰凍冷存、真空冷凍和化學防腐等。

微生物引起食物變質是它們分泌毒素的結果。在食品保存期間能夠阻止微生物繁殖的防腐劑都是有效的。抗微生物防腐劑廣泛用于各種食物,我國目前允許使用并訂有國家標準的有兩種:苯甲酸及其鈉鹽;山梨酸及其鉀鹽。

分類關系樹

防腐劑類詞條

僅顯示前30條。
特別提示:本文內容為開放式編輯模式,僅供初步參考,難免存在疏漏、錯誤等情況,請您核實后再引用。對于用藥、診療等醫學專業內容,建議您直接咨詢醫生,以免錯誤用藥或延誤病情,本站內容不構成對您的任何建議、指導。

關于醫學百科 | 隱私政策 | 免責聲明
京ICP備13001845號
互联网药品信息服务资格证书:(京)-非经营性-2018-0290号

京公網安備 11011302001366號