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表面活性劑

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這是一個關于表面活性劑的開放分類,共收錄詞條4個(含子類)。

溶于液體后,具有使表面張力顯著降低作用的物質,稱為表面活性劑。由于其分子內存在著親水性部分和疏水性部分,因此表面容易吸附;另外在一定濃度(膠粒臨界濃度)以上時,則形成稱為膠粒的分子團。親水性、疏水性兩部分之比,是決定表面活性劑性質的重要因素,所以以此作為表示親水、疏水平衡〔hydrophilc hydrophobic (=lipophilc)〕(縮寫HLB)的數量夫系。隨著水溶液中的解離狀況,分為陰離子、陽離子、兩性和非離子性等四種表面活性劑。表面活性劑具有洗滌劑等廣泛用途,但基于難溶于水的非極性物質的溶解作用,所以在活體膜的研究上占有重要的地位。為了使膜蛋白穩定和易溶化的目的,所使用的主要為

分類關系樹

表面活性劑類詞條

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