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滑石粉炒

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這是一個關于滑石粉炒的開放分類,共收錄詞條27個(含子類)。

凈制切制后的藥物滑石粉共同拌炒的方法,稱為滑石粉炒或滑石粉燙。

滑石粉味甘性寒,具清熱利尿作用。滑石粉質地細膩而滑利,傳熱較緩慢,用滑石粉炒制藥物,由于其滑利細膩,與藥物接觸面積大,使藥物受熱均勻。滑石粉炒適用于韌性較大的動物類藥物。

滑石粉炒的目的

1.使藥物質地酥脆,便于粉碎和煎煮。如象皮黃狗腎

2.降低毒性矯正不良氣味,以利于用藥安全和服用方便。如刺猬皮水蛭等。

滑石粉炒的操作方法

將滑石粉置熱鍋內,用中火加熱至靈活狀態時,投入經加工處理后的藥物,不斷翻動,至藥物質酥或鼓起顏色加深時取出,篩去滑石粉,放涼。

每100kg藥物,用滑石粉40~50kg。

注意事項

滑石粉炒一般用中火,操作時適當調節火力,防止藥物生熟不均或焦化。如溫度過高時,可酌加冷滑石粉調節。


分類關系樹

滑石粉炒類詞條

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