這是一個關于加輔料炒法的開放分類,共收錄詞條118個(含子類)。
加輔料炒的主要目的
加輔料炒的主要目的是降低毒性,緩和藥性,增強療效和矯臭矯味等。筆記:麥麩補脾兼吸附油脂,稻米健脾止瀉吸附油脂,灶心土補脾止瀉,米醋矯味,蛤粉清熱化痰以燥制潤。同時,某些輔料具有中間傳熱的作用,能使藥物受熱均勻,炒后的飲片色澤一致,外觀質量好。
常用的加輔料炒法
常用的加輔料炒法有麩炒、米炒、土炒、砂炒(注:武火)、蛤粉炒、滑石粉炒等。
分類關系樹
加輔料炒法類詞條
- 文甲
- 明玳瑁
- 瑇瑁甲
- 瑇蝐
- 瑇瑁
- 制玳瑁
- 滑石粉炒玳瑁
- 玳瑁
- 炒水蛭
- 制水蛭
- 滑石粉炒水蛭
- 水蛭
- 炒刺猬皮
- 猬皮
- 砂炒刺猬皮
- 滑石粉炒刺猬皮
- 刺猬皮
- 制象皮
- 滑石粉炒象皮
- 象皮
- 黃狗腎
- 制狗腎
- 滑石粉炒狗腎
- 狗腎
- 魚鰾珠
- 炒魚鰾膠
- 滑石粉炒魚鰾膠
- 魚鰾膠
- 鹿角膠珠
- 鹿角膠
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