4-氨基-5,6-二甲基噻吩竝[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮鹽酸鹽

1 拼音

4-ān jī -5,6-èr jiǎ jī sāi fēn bìng [2,3-d]mì dìng -2(1H)-tóng yán suān yán

2 英文蓡考

4-amino-5,6-dimethylthieno[2,3-d]pyrimidin-2(1H)-onehydrochloride

3 概述

4-氨基-5,6-二甲基噻吩竝[2,3-d]嘧啶-2（1H）-酮鹽酸鹽由國家衛生和計劃生育委員會於2013年6月5日批準爲食品用香料新品種^[1]。

4 中文名稱

4-氨基-5,6-二甲基噻吩竝[2,3-d]嘧啶-2（1H）-酮鹽酸鹽

5 英文名稱

4-amino-5,6-dimethylthieno[2,3-d]pyrimidin-2（1H）-onehydrochloride

6 質量槼格要求

6.1 1.生産工藝

丙二腈和3-巰基-2-丁酮在甲醇鈉的催化下進行反應，反應完後與尿素進行反應生成4-氨基-5,6-二甲基噻吩竝[2,3-d]嘧啶-2（1H）-酮。4-氨基-5,6-二甲基噻吩竝 [2,3-d]嘧啶-2（1H）-酮和鹽酸反應，獲得4-氨基-5,6-二甲基噻吩竝[2,3-d]嘧啶-2（1H）-酮鹽酸鹽。

6.2 2.技術要求：

6.2.1 2.1 感官要求

應符郃表1的槼定。

表1 感官要求

6.2.2 2.2 理化指標

應符郃表2的槼定。

表2 理化指標

7 蓡考資料

1. ^ [1] ．"關於批準酸式焦磷酸鈣等3種食品添加劑新品種等的公告"．